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文章数：371篇

心脏代谢疾病

Nature子刊：肠道菌、饮食与心脏代谢疾病的元组学研究

心脏代谢性疾病（CMD）包括有糖尿病、胰岛素抵抗、心脏病、中风、非酒精性脂肪肝等。随着社会老龄化的较重，CMD已经成为全球引发人类死亡的主要原因之一。除吸烟、喝酒等已经明确的与CMD关联的诱因外，肠道菌群异常与CMD的关系也越来越受到关注。但是由于心脏代谢表型与个人饮食以及肠道菌群的关系表现多维度、多因素的复杂性，因此如何有效理解其潜在互作并进行整合利用仍是巨大的挑战。近期一篇发表在Nature子刊，Nature Medicine上的综述回顾了非靶向的高通量基因组以及应用于微生物群落的分子方法(元组学方法)，并讨论了其在解决CMD中微生物群落、宿主代谢和饮食之间错综复杂的相互作用问题的潜力。

心脏代谢疾病饮食肠道菌群元组学综述

代谢物预测工具

刘洋彧团队Nature子刊：用神经常微分方程预测菌群的代谢组学特征

描述微生物群落的代谢特征，对于理解其生物学功能及其对宿主或环境的影响至关重要。从微生物组成预测代谢组学图谱的计算方法，可节省实验代谢组学图谱所需的大量工作。然而，目前仍缺少一种具有高预测能力、普遍适用性和高可解释性的计算方法。近日，美国哈佛医学院刘洋彧及团队在Nature Machine Intelligence发表最新研究，基于最先进的深度神经网络模型，通过神经常微分方程（mNODE）来预测微生物的代谢组学特征，在模拟和真实数据中，性能优良，是研究微生物组-饮食-代谢组关系的有力工具，有助于未来精准营养的研究，值得关注。

代谢物预测工具神经常微分方程研究论文基础研究深度神经网络模型

不同食物种类如何影响心血管死亡率（荟萃分析）

目前，心血管疾病死亡率仍高居首位，不良饮食是一个关键的致病因素，但是长期摄入某类食物是否会对心血管健康产生长期累积的影响仍然未知。近日，澳大利亚研究人员在Advances in Nutrition发表系统性综述文章，对22项研究总计70273名受试者心血管疾病死亡率进行荟萃分析，探讨了长期食用10类食物与心血管死亡率之间的关系，发现长期大量摄入全谷物、蔬菜、水果、坚果，以及少量摄入红肉/加工肉类能够降低心血管疾病死亡率，而关于豆类对心血管疾病死亡率的长期影响仍需评估。

饮食营养心血管疾病死亡率荟萃分析医学研究

Nature子刊：饮食和宿主遗传对小鼠肠道真菌群有何影响？

哺乳动物肠道是多种微生物生态系统的家园，其组成影响宿主的各种生理特征。随着测序技术和生信技术的发展，极大促进了探究宿主遗传、细菌和环境因素如何相互作用形成复杂的特征和临床结果。近日，德国吕贝克大学研究人员在Nature Communications发表最新研究，通过饮食干预、全基因组测序和基因分型等手段，发现小鼠肠道真菌群的组成和多样性并不完全受宿主遗传的调控，而是由饮食和宿主遗传的共同作用调节的。

饮食肠道真菌组研究论文基础研究遗传

国内团队：饮食中的多种营养素与炎症性肠病间有何关联？

炎症性肠病包括克罗恩病（CD）和溃疡性结肠炎（UC）两个亚型，虽然目前IBD的具体病因仍然不清楚，但是越来越多的研究认为膳食来源的抗氧化物、矿物质和维生素等营养素在IBD的发生发展过程中起着重要作用。近日，中南大学湘雅三院王晓艳、浙江大学李雪及团队在Alimentary Pharmacology and Therapeutics发表最新研究，纳入10231名CD患者，15512名UC患者及1204367名健康对照，通过孟德尔随机化方法发现几种抗氧化物、矿物质和维生素与CD或UC的风险相关。总之，该研究为未来IBD营养素预防研究与指南制定、更新提供了新的方向与参考，值得关注。

营养素炎症性肠病（IBD）研究论文基础研究饮食

食物种类和饮食模式如何影响亚洲人群乳腺癌风险（荟萃分析）

乳腺癌是世界第二大常见癌症，且亚洲地区乳腺癌的发病率正逐年增长并向西方人群较高的发病率靠拢。饮食影响乳腺癌的发生，但亚洲人群的传统饮食与西方存在差异，也缺少对亚洲人群饮食与乳腺癌关系的总结。韩国研究人员近日在Clinical Nutrition发表系统性综述文章，对49项队列和对照研究进行荟萃分析，探讨了特定食物种类和饮食模式对亚洲人群乳腺癌风险的影响，为亚洲人群乳腺癌的饮食预防提供了依据。

乳腺癌荟萃分析食物饮食饮食模式

Cell子刊：益生菌补充需要个性化配方

Cell Reports近期发表的文章，利用多组学数据分析与建模分析相结合，评估益生菌在各种饮食条件的生长、肠道持久性以及与肠道共生菌的互作等方面的能力。研究发现益生菌具有饮食和物种特异性，高脂肪/低碳水的饮食不利于乳酸菌等。研究提示，益生菌不是“一刀切”的健康补充剂，需要对不同个体进行个性化益生菌设计。

益生菌乳酸菌饮食

菌群衍生的维生素

傅静远团队：菌群衍生的维生素与糖尿病相关因素间有何关联？

充足的必需维生素对于预防糖尿病很重要，目前解决这个问题的主要努力集中在摄入维生素补充剂上，然而，改善和维持由肠道菌群决定的维生素合成能力却没有得到足够重视。近日，荷兰格罗宁根大学医学中心傅静远及团队在Gut Microbes发表最新研究，通过一项含1135人的队列，系统评估肠道菌群产生的维生素与糖尿病和心脏代谢相关因素间的关联，发现女性肠道菌群生产的维生素B2和B6的水平高于男性（B12相反），并且药物使用、多种糖尿病相关因素与肠道菌群衍生的维生素直接/间接相关。此外，水果可通过调节肠菌产生维生素B1/B2降低患糖尿病的风险。总之，该研究为未来靶向肠道菌群衍生的维生素预防和干预糖尿病提供了新支撑，值得关注。

菌群衍生的维生素糖尿病研究论文基础研究饮食

短期饮食标准化或可影响个体内而非个体间肠道菌群变化

人类肠道菌群在个体之间具有高度异质性，并且在个体内部也表现出相当大的日常变化。Gut Microbes发表最新文章，研究了饮食标准化对菌群异质性的影响，结果表明短期饮食异质性导致个体内而非个体间菌群组成的差异。

饮食肠道菌群研究论文基础研究肠道菌群稳定性

代谢组学助力解析饮食与心血管代谢疾病的关系

很多观察性研究分析了饮食与心血管代谢疾病（如糖尿病、心血管疾病）的关系，但饮食相关的个体代谢特征在其中的作用尚待深入挖掘。European Heart Journal最新发表的这项研究，基于美国的多种族CARDIA前瞻性队列的大规模代谢组分析以及长期随访数据，该研究发现，饮食的代谢特征与长期的糖尿病和心血管疾病相关，这些关联独立于生活方式和传统风险因素。代谢组学提高了识别与饮食有关的心血管代谢疾病的不良后果和途径的精度。

代谢组饮食心血管代谢疾病糖尿病心血管疾病

Cell子刊：超加工食品或可加剧流感

在小鼠中，通过调控常量营养素或热量密度可调节宿主对感染的抵抗力，然而目前尚不清楚常量营养素和能量含量以外的饮食构成对感染易感性的影响。近日，发表在Cell Reports的这篇文章，发现饮食成分的细微变化（包括加工程度）足以改变宿主表型和疾病严重程度。因此，本研究将饮食质量确定为以前未被重视的宿主对小鼠感染易感性的决定因素，提供了一种额外的机制来帮助解释超加工饮食对人类健康的影响。

饮食流感超加工食品免疫

一文读懂：代谢与大肠癌的关系（综述）

代谢重编程是结直肠癌的一个重要标志，而ISCs(肠干细胞)是CRCs（结直肠癌）的主要来源，其癌变过程使ISCs代谢沿着腺瘤-癌的顺序适应复杂的微环境变化，该过程还包括与肠上皮细胞、免疫细胞、基质细胞、共生微生物和膳食成分的互作。近期，在Annual Review of Pathology-Mechanisms of Disease杂志上发表的一项综述着重描述了ISCs的代谢与能够影响结直肠癌发生的饮食、结直肠癌的遗传和代谢以及肿瘤微环境等因素的相互关系。该综述表明环境因素、代谢适应和肿瘤微环境与CRC肿瘤的发生具有重要的联系，因此，了解结直肠癌的代谢或为预防和治疗结直肠癌提供希望。

结直肠癌代谢饮食微生物群

傅静远+陈连民Nature子刊：大规模解析！遗传、饮食和肠道菌群如何影响人体代谢？

血浆代谢物可以反映人体不同组织器官的代谢活动，与人体的健康和疾病有者密不可分的关系，并在不同程度上收到遗传、饮食和肠道菌群的影响。Nature Medicine最新发表了荷兰格罗宁根大学医学中心傅静远教授研究团队、陈连民博士（现任南京医科大学/江苏省人民医院教授）作为第一作者的重要研究，评估了荷兰Lifelines DEEP等前瞻性多组学队列中1368名有广泛表型数据的个体的1183种空腹血浆代谢物，系统性分析了血浆代谢物与遗传、饮食和肠道菌群间的关联。该研究表明，饮食和菌群在解释机体代谢的个体间差异上起主导作用，且基于血浆代谢组的模型可用于评估饮食质量。此外，该研究还推断了饮食、菌群和代谢物间的潜在因果关系。这些发现极大地促进了人们关于饮食和肠道菌群在人体代谢中的作用的认知，对研发调节饮食或肠道菌群以改善代谢健康的靶向干预方法，具有重要参考价值。

代谢组肠道菌群流行病学饮食遗传

肿瘤免疫治疗

Nature子刊：肠道菌群、饮食与癌症免疫治疗结果的关联

肠道菌群可影响癌症患者对免疫检查点抑制剂（ICI）的反应，但饮食和地理因素是否影响两者的关系，尚未在前瞻性试验中得到充分研究。Nature Medicine近期发表文章，对来自不同国家的接受新辅助治疗联合ICI治疗的高风险可切除转移性黑色素瘤患者进行前瞻性分析，揭示了基线肠道菌群特征、饮食摄入和全身性炎症（以C反应蛋白为标志物）在塑造ICI应答和毒性（免疫相关不良事件）方面的新联系。

肿瘤免疫治疗肠道菌群饮食

短链脂肪酸

血液短链脂肪酸水平随饮食和时间的变化

短链脂肪酸（SCFA）作为一种关键的肠道菌群代谢物，在人体健康中有重要作用。American Journal of Clinical Nutrition发表的这项随机交叉饮食试验，用一种新方法，探索了2种极端饮食（健康饮食 vs 不健康饮食）对人体SCFA浓度的时间变化的影响，结果表明血清SCFA水平不仅一定程度上受到饮食健康程度的影响，更与一天内的采样时间有关，提示在饮食研究中应当标准化SCFA的测量时间。

短链脂肪酸饮食

IBD的饮食风险因素与饮食干预（综述）

Gut上发表的一篇综述文章，详细介绍了西方饮食中富含的各类宏量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）及食品添加剂如何通过菌群依赖性及非依赖性方式诱发或恶化肠道炎症，并概述了在儿童及成人IBD中进行的多种饮食/营养干预试验，最后讨论了对照医学试验进行营养试验设计的必要性。

IBD 综述饮食

膳食血清代谢物与认知功能相关

研究纳入不同种族/民族的几千名参与者，分析了其血清代谢物与认知功能的相关性。研究结果发现了6种代谢物有关，其中4种是糖类。并且，研究发现膳食与认知功能的影响具有双向性。

饮食认知功能代谢物

肠道古菌组

左涛等Microbiome：中国人的肠道古菌组

古菌可算是肠道菌群中的"少数分子"，但在人体健康中也有不可忽视的作用。然而相较于细菌和真菌，目前仍缺乏对肠道古菌的研究。中山大学附属第六医院左涛和吴小剑、昆明医科大学第一附属医院缪应雷和曾仲，作为共同通讯作者在Microbiome发表最新研究，通过宏基因组测序，描述了不同地区和民族的健康中国人的肠道古菌组特征及其与环境和宿主因素的关系，强调了地域、城市化、民族和饮食对人肠道古菌组变异性的贡献，表明城市化对古菌的影响可能与人体健康有关。

肠道古菌组地域民族城市化饮食

饮食与运动在癌症代谢中的作用（观点）

饮食和运动对人体新陈代谢有重大影响，是可改变的生活方式因素。临床实践中通过改变这些因素来治疗代谢改变的疾病，如糖尿病或高血压，但目前针对癌症患者的饮食和锻炼方案却非常有限。最新发表在Cancer Discovery的综述探讨如何理解饮食和运动对癌细胞代谢和肿瘤生物学的影响，并讨论这些干预措施成为癌症控制/预防主流手段的可行方法。

癌症综述基础研究运动饮食

Lancet子刊：膳食对于全生命周期认知功能的影响（综述）

The EAT–Lancet Commission 为了降低非流行性疾病的发生和全球死亡率、提高全球可持续膳食，制定了一份可持续参考膳食，但需要相关证据论证。本文对膳食影响认知功能进行了证据的收集。研究结果显示，现有结论尚不统一，但改善后的膳食建议确实对认知功能有利。

饮食认知功能荟萃分析

四川省人民医院：饮食与食管癌风险的关联

四川省人民医院的杨洲团队在Advances in Nutrition上发表的一项伞状综述，总结了20项系统性综述与荟萃分析的结果，发现饮酒及红肉/加工肉类的摄入与食管癌风险之间呈正相关，而钙、锌、全谷物、水果、绿叶蔬菜及绿茶的摄入与食管癌风险之间呈负相关。

饮食伞状综述食管癌

JAMA子刊：健康饮食+多锻炼，或可降低帕金森病患者的死亡率

JAMA Network Open上发表的一项前瞻性队列研究结果，对1251名帕金森病患者进行32-34年的随访，较高的健康饮食评分及较高的运动量与较低的全因死亡风险相关。

帕金森病研究论文前瞻性队列研究饮食运动

近2万人数据揭示，饮食与新冠的关联

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，在近2万名参与者中发现，健康饮食与新冠病毒感染风险降低及新冠肺炎严重程度降低相关，但这些关联可能由BMI及基础疾病部分介导。

新冠肺炎研究论文前瞻性队列研究饮食

行为去抑制

低度炎症或介导饮食和行为去抑制之间的关联性

Brain Behavior and Immunity近期发表的文章，发现较为谨慎的饮食与较低的行为去抑制分数相关，这种效应部分由低度炎症介导。而以肉类为基础的饮食与更高的炎症相关，与更高程度的去抑制有关。研究结果显示，低度炎症介导了饮食和行为去抑制之间的相关性，但也需要进一步的设计如介入性试验来确定其因果效应。

行为去抑制饮食低度炎症

炎症性肠病

Nature Reviews：IBD的代谢特性（综述）

炎症性肠病（IBD）包含克罗恩病和溃疡性结肠炎，随着饮食和生活方式的改变如西式饮食和久坐的流行，IBD发病率逐渐增加。近期Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology发表了一篇综述，回顾了IBD肠道炎症的代谢特性的实验和临床证据，并描述了与其他代谢性疾病如肥胖、2型糖尿病炎症状态的相似之处。

炎症性肠病代谢炎症饮食

同济大学：一文读懂饮食如何调节健康和疾病（综述）

同济大学的王平团队在Signal Transduction and Targeted Therapy上发表的一篇综述文章，概述了在临床前模型及临床试验中使用的各类饮食干预手段，并详细介绍了饮食干预调节健康与疾病的两种主要机制：营养介导的机制及饮食应答效应器。

饮食综述

儿童睡得好才能预防肥胖

早睡早起、睡眠充足是儿童健康的重要因素。本研究通过人群数据分析，发现儿童入睡太晚、睡眠时间不足者饮食结构越不健康，且体脂率更大，具有更高的肥胖风险。因此，保证良好的睡眠或许是儿童健康的关键因素。

儿童睡眠研究论文儿童睡眠饮食

浆果、姜黄素、初榨橄榄油和蜂蜜对健康老龄化的积极影响（综述）

膳食是健康衰老以及衰老相关疾病的一个重要因素。因此，含有功能性成分的食物成为公众关注和追捧的对象。本文系统综述了浆果、姜黄素、初榨橄榄油以及蜂蜜对健康衰老的调控。目前，浆果、姜黄素、初榨橄榄油已有相关证据对衰老有益；同时，蜂蜜也具有调控健康衰老的潜力。

衰老饮食

抑郁症也从口入？

饮食作为环境因素的一种，其可能通过循环系统与海马体神经发生有关，进而干预精神相关表现。本文以人群血清样本为例，基于海马体神经发生的体外模型，发现神经元减少与抑郁症有关，而神经元分化受膳食引发的血清代谢物丁基肉碱、甘油磷脂水平改变有关。

饮食抑郁症

多囊卵巢综合征

饮食和多囊卵巢综合征（PCOS）对肠道菌群的影响

多囊卵巢综合征（PCOS）一种常见的育龄女性内分泌和代谢疾病，与肠道菌群存在关联。Gut Microbes发表的这项研究在小鼠模型中揭示了膳食宏量营养素和PCOS病理对小鼠肠道菌群的影响，并进一步探索了粪菌移植对PCOS小鼠菌群和病理的影响。

多囊卵巢综合征肠道菌群饮食