John R Speakman

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文章数：9篇

国内团队Cell子刊：少吃延长小鼠寿命，饥饿信号或是关键？

中科院深圳先进院John R. Speakman团队，在Cell Reports发表的一项最新研究，对比了热量限制和热量稀释两种减少热量摄入的饮食干预方法对小鼠生理、行为和下丘脑基因表达的影响差异，提示饥饿信号可能是热量限制延寿作用的一个关键介导因素。

热量限制热量稀释饮食小鼠

Science：人一生代谢水平变化的4个阶段

人的代谢率（消耗能量的速率）在一生中并非一成不变。通常人们认为，人体的代谢率在青春期最高，而成年之后开始逐渐降低。“半大小子，吃死老子”、“中年发福”等现象似乎是很好的证明。但Science最新发表的一项研究，通过分析全生命周期的人体日常能量消耗情况，发现人一生的代谢水平在1岁时达到顶峰，之后稳定降低直至20.5岁，并在之后的40年中都保持稳定。这些结果提示，人体的组织代谢水平不是恒定的，而是在不同生命阶段存在着有生理意义的变化，比如生命早期的高代谢水平可能与旺盛的机体生长发育有关，而老年的能量消耗降低则可能反映了细胞和组织器官在“放缓脚步”。

能量消耗代谢

国内团队：缺失菌群改善血糖，哪个组织起关键作用？

缺乏肠道菌群的小鼠能更快地清除血液中的葡萄糖，但其具体机制和参与清除血糖的关键器官组织尚不清楚。中科院遗传发育所John R. Speakman团队近期在Nature Communications发表研究，表明在菌群缺失诱导的糖稳态改善中，棕色脂肪组织（BAT）是摄取和清除血糖的关键组织，且该作用不依赖于适应性产热。这些结果显示，肠-BAT轴在糖代谢调控中有重要作用。

血糖调控基础研究肠道-脂肪轴棕色脂肪组织肠道菌群

蛋白质与肠道菌群互作影响机体脂代谢

文章探究了不同来源的蛋白（酪蛋白和乳清蛋白）的不同剂量（10-30%）对高脂饮食小鼠体重和组织脂肪。研究结果显示，高脂饮食增加小鼠体重和组织重量，但不同的膳食蛋白对小鼠菌群、体重等影响不同。

高脂饮食膳食蛋白

Science：重新思考膳食碳水化合物、胰岛素与肥胖（观点）

尽管人们对肥胖进行了大量研究，但对于造成肥胖的原因，目前仍有很多争议和未知。“碳水化合物-胰岛素”模型是比较流行的一个假说，但最近的一些研究结果却与该假说并不吻合。中科院深圳先进院John Speakman与合作者，在Science上发表的一篇最新观点文章中，对此展开分析和讨论，并提出了新的假说模型，认为胰岛素在体重调节中有着独立于膳食碳水化合物的关键作用。

肥胖胰岛素膳食碳水化合物

低蛋白饮食

国内团队：mTOR信号介导低蛋白饮食对小鼠摄食和体重的调控

蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪种营养是导致肥胖的“真凶”一直备受争议，“蛋白质杠杆假说” 指出，如果蛋白质摄入过低，机体为了获得更多的蛋白质摄入不得不摄入更多的食物，从而增加肥胖和超重风险，然而事实是否真的如此？中国科学院遗传与发育生物学研究所John Speakman教授团队在Cell Metabolism上发表的一项研究指出，低蛋白食物处理的小鼠体重和体脂均显著低于对照正常蛋白处理组，即使小鼠下丘脑中的饥饿通路被激活，但是其摄食量并没有增加。并且当恢复蛋白质含量时，也没有出现类似限制饮食后恢复产生的过度饮食表型，转录组数据揭示低蛋白饮食带来的改变和mTOR通路抑制有关，靶向抑制mTOR信号可减弱饥饿感和食欲过盛现象，该研究为人类通过节食手段减肥提供了新的见解。

低蛋白饮食 mTOR signaling 饥饿研究论文基础研究

中科院遗传发育所：肠道菌群或帮助宿主对抗寒冷

来自中国科学院遗传与发育生物学研究所的Speakman团队，在《Cell Reports》上发表一项最新研究，发现肠道菌群在调控宿主的脂肪生热、维持体温过程中有重要作用，丁酸盐可能介导了该调控作用。该结果对进一步阐释肠道菌群-宿主互作、宿主体温维持机制具有重要参考价值。

生热作用脂肪生热 IL-4 UCP1 antibiotics

BMJ：在外吃饭，一不留神热量就超标

外出就餐和吃外卖已成为城市人的生活常态，BMJ发表的一项研究，分析对比了6个国家（巴西、加纳、芬兰、美国、中国和印度）的餐馆、快餐店和食堂中受欢迎的饭菜所含的热量，发现除了中国，其他5国的餐馆饭菜热量普遍不低（平均1份约1000千卡，约为普通成年人每天所需热量的一半），而且与普遍观念相反，快餐的饭菜平均热量比传统餐馆少1/3。这些数据提示，经常外出就餐恐怕是让人长胖的一个原因，餐馆或许应从饭菜的成分和分量入手，降低食物热量。

膳食热量外出就餐 A S Adebayo C J Steves

Cell子刊：膳食脂肪是长胖的唯一元凶……？

Cell Metabolism上线的一项最新研究表明，对小鼠而言，膳食脂肪才是长胖的罪魁祸首。但鉴于人体与小鼠在代谢机制上的差异，该结论是否适用于人体还得打个问号。

肥胖饮食膳食脂肪膳食蛋白质膳食碳水化合物