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本周精选
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Cell：肠道感染经历如何保护肠神经？
Cell最新发表了洛克菲勒大学Daniel Mucida团队的一项最新研究，发现肠道的细菌和寄生虫病原体感染，通过不同的免疫途径诱导肠肌层巨噬细胞产生保护表型，从而在之后的感染过程中发挥保护肠神经细胞和肠道生理功能的作用。 2021-10-30 | |
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Nature Reviews：基于质谱的代谢组学在微生物组研究中的应用（综述）
基于质谱的代谢组学，是菌群研究的关键技术之一，可检测和识别菌群产生的小分子，并了解这些菌群代谢物的功能作用。Nature Reviews Microbiology这篇综述回顾了非靶向质谱的常见形式，以及在微生物组分析中可以获得的数据类型及数据分析方法。干货很多，值得参考、学习。 2021-10-29 | |
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预防糖尿病？浅谈菌群与前驱糖尿病的爱恨情仇
前驱糖尿病患者的肠道菌群有何特征？ 2021-10-29 | |
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膳食纤维人均不足，产业机会在哪里
膳食纤维产品如何帮助消费者补足纤维摄入量？ 2021-10-25 | |
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热心肠智库
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国内团队：深度学习预估癌症患者营养不良状态
陆军军医大学大坪医院许红霞、首都医科大学附属北京世纪坛医院石汉平、福建省肿瘤医院郭增清、中国科学技术大学第一附属医院李苏宜与研究团队，近期在Clinical Nutrition发表研究，基于真实数据，建立了一种深度学习的算法，可以融合癌症患者的营养不良识别和程度判定。 2021-10-31 | |
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陈晓东团队：利用体外肠道模型追踪食物最终宿命 （综述）
苏州大学陈晓东团队研究成果。食物成分对于生命和健康的影响与其在体内的消化代谢密切相关。因此，一个好的消化代谢模型至关重要。体内研究受很多因素限制，一个良好有效的体外肠道消化模型被需要。本文探讨了食物在肠道消化的特点、现有的体外消化模型、肠道消化的生物过程/工程以及未来的研究的关注点等，值得专业人士参考。 2021-10-31 | |
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聂少平团队：肠道菌群对四种多聚糖的利用 （综述）
南昌大学聂少平团队研究成果。多聚糖是一种常见的食品成分，因其糖苷键，而表现一定的生物活性。降解和利用多糖类是肠道菌群一大功能特点。本文聚焦常见的四种多聚糖，紫菜聚糖、琼脂糖、卡拉胶和 阿拉伯糖，探究了其不同的结构特点、被肠道菌群利用的程度和特点等。文章从结构特点解析了多聚糖和肠道菌群的相互作用，值得相关人士参考。 2021-10-31 | |
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马曦团队：肠道菌群及其代谢物是营养素与肥胖相关疾病的桥梁（综述）
近期中国农业大学动物科学技术学院马曦和美国德州农工大学营养与食品科学系Chaodong Wu作为共同通讯作者在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表的一篇综述总结了国内外与肥胖发展密切相关的微生物及其代谢产物的研究成果，提出均衡饮食与合理运动结合可能成为近期最流行、最有效的抗肥胖方法之一。 2021-10-30 | |
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刘宏伟+代焕琴：一种肠道真菌可促进食源性肥胖
肠道真菌在人类健康调节中发挥着许多重要作用。中科院微生物所刘宏伟、代焕琴与研究团队，在Communications Biology发表文章，在小鼠中鉴定出一种肠道共生真菌近平滑念珠菌能促进高脂喂养诱导的肥胖，并揭示了相关机制，说明肠道真菌或能作为肥胖的治疗干预靶点。 2020-11-28 | |
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王军+周宏伟+解立新：建立靶向RNA的病原检测新方法mtNGS和mtTGS
以牛津纳米孔测序技术（ONT）为代表的三代测序拥有快速制备文库及超长读长等优势，能有效提高临床样本中病原的检测，而ONT直接RNA测序技术也为临床样本中RNA病原无偏的检测提供了可能。为此，中科院微生物所王军、南方医科大学珠江医院周宏伟、解放军总医院第八医学中心解立新与研究团队，建立了RNA/cDNA靶向测序，以减少临床样本中的宿主核苷酸比例，并通过与ONT相结合以缩短测序时间。 2021-10-27 | |
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刘好雨+陈傲雪+包文斌：生命早期肠道菌群与免疫互作的“机会之窗”（综述）
炎症性肠病（IBD）是难治性的肠道炎性疾病，目前的药物仅能缓解症状，均无根治作用。大量的流行病学研究提示婴幼儿阶段的环境因素可能在发病过程中发挥重要作用。而最近的基础研究也表明在生命早期存在重要的“环境-菌群-免疫”相互作用的时间窗，并且能够影响机体远期的疾病易感性。扬州大学刘好雨、包文斌，慕尼黑大学陈傲雪等在Frontier in Nutrition上的这篇小综述探讨了相关的进展和对未来的展望。 2021-10-26 | |
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热心肠日报
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第1985期：超加工食品“坏”在哪？Cell子刊凝练最新机制发现
话题：超加工食品，可持续膳食，半聚乳糖，体外肠道模型，胆汁酸，临床营养，大肠癌，高GI膳食，乌龙茶提取物。 2021-10-31 | |
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第1984期：今日Cell：肠道感染如何触发“肠神经保卫战”
话题：神经免疫，双歧杆菌，肠道微生物组-代谢组，脂肪肝，下一代益生菌，维生素B12，维生素D受体。 2021-10-30 | |
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第1983期：“代谢组学”如何革命菌群研究？60分综述系统总结
话题：代谢组学，大肠癌模型，肠脑轴，抗生素，血浆脂肪酸，种族差异，细菌酶，肠上皮，胰腺。 2021-10-29 | |
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第1982期：多文聚焦“肠脑轴”：更多机制被充分阐述
话题：肠脑轴，进食控制，神经退行性疾病，模式生物，肠神经系统，色氨酸代谢，肠道真菌，肥胖，功能宏基因组学，口腔癌。 2021-10-28 | |
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第1981期：王军+周宏伟等ADV SCI发文，突破病原检测瓶颈！
话题：病原检测，医学成像，工程菌，血糖控制，肥胖，黄酒多酚，坚果，无节制饮食。 2021-10-27 | |
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第1980期：黄秀娟团队再发力，胃肠顶刊揭新冠患者肠菌功能变化
话题：新冠肺炎，分节丝状菌，IBD，肠-肝轴，多发性硬化，艰难梭菌感染，潘氏细胞，食物过敏，菌群-免疫互作。 2021-10-26 | |
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肠道产业
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“微生物疫苗”预防儿童白血病，现实吗？
微生物组与儿童白血病之间存在什么关系？ 2021-10-30 | |
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聚焦合生制剂，哪些问题成发展阻碍？
市场上的合生制剂产品不断涌现，但研究空白急需填补。 2021-10-28 | |
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重磅解读：不同营养干预对儿童肠道菌群有何影响？
不同的营养成分究竟会对菌群产生什么样的影响？ 2021-10-27 | |
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运动营养需求不断强化，消费者有哪些新要求？
消费者对运动营养产品提出了更高的要求。 2021-10-26 | |
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上药信谊引进KoBioLabs公司益生菌新药
上海上药信谊药厂有限公司宣布与 KoBioLabs 公司签订合作协议，将后者两款益生菌新药 KBL697 和 KBL693 引入国内。 2021-10-31 | |
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《固体饮料》团体标准发布实施
中国饮料工业协会发布公告称，根据《中国饮料工业协会团体标准管理办法》规定，经过立项、组织起草、征求意见和组织审查等过程，团体标准《固体饮料》于 2021 年 10 月完成全部制定程序，现批准该团体标准发布，发布之日起正式实施。 2021-10-31 | |
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食品菌种名单征求意见稿发布
国家食品安全风险评估中心发布公告，为进一步规范《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》的管理，结合国际对菌种（菌株）分类和命名的调整，对两个名单进行了整理更新。现面向社会公开征求意见，截止日期为 2021 年 11 月 28 日。 2021-10-31 | |
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伊利入股澳优乳业成单一最大股东
澳优乳业股份有限公司发布公告称，与伊利集团全资子公司香港金港商贸控股有限公司（简称金港）签订转让及增发协议。协议签订后，伊利成为澳优乳业成单一最大股东。 2021-10-31 | |
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Seres更新SER-109研究结果
临床阶段的微生态制药公司 Seres Therapeutics 在 2021 年美国胃肠病学院年度科学会议上，公布了候选药物 SER-109 在其 3 期临床试验 ECOSPOR III 研究中的最新研究结果。 2021-10-31 | |
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Finch更新CP101候选药物24周的研究结果
领先的微生态制药公司 Finch Therapeutics 在 2021 年美国胃肠病学院年度科学会议上，公布了治疗复发性艰难梭菌感染（rCDI）的活体生物药 CP101 2 期临床试验 PRISM3 研究的第 24 周结果。 2021-10-31 |
