维生素K2

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哈尔滨医科大学：补充维生素K2或可改善2型糖尿病

2型糖尿病（T2DM）与肠道菌群失调密切相关，在T2DM患者和糖尿病前驱患者中观察到肠道菌群改变，且给代谢综合征患者粪菌移植健康供体菌群能够改善患者血糖和胰岛素敏感性。尽管已有研究发现维生素K2在胰岛素敏感性和葡萄糖代谢方面的潜在益处，但还没有足够证据表明维生素K2通过调节肠道菌群来改善2型糖尿病。来自哈尔滨医科大学的李颖与团队在BMC Medicine上发表的一项研究，使用维生素K2（VK2）分别对T2DM患者和高脂诱导的肥胖（DIO）小鼠进行了实验，并在动物实验中进行了粪菌移植。结果发现，VK2通过影响肠道菌群和粪便代谢物，调节宿主葡萄糖代谢和胰岛素敏感性，改善2型糖尿病。

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毛胜勇+刘军花：全面分析反刍动物胃肠道菌群的维生素B和K2生物合成

在畜牧养殖中，向日粮中添加维生素有助于改善动物健康，但增加成本。很多胃肠道微生物具有合成维生素的能力，如能善加利用可帮助减少过多的维生素补充，从而降低养殖成本。南京农业大学的毛胜勇、刘军花与团队在Microbiome发表最新研究，全面分析了参与反刍动物维生素B族和K2生物合成的胃肠道微生物基因和基因组，揭示了维生素生物合成在胃肠道中的分布特点和饮食的影响，并特别分析了菌群的钴胺（维生素B12）生物合成。这些发现有望为增强反刍动物胃肠道微生物的维生素B族和K2生物合成，提供新的解决方案。

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国内团队：维生素K2摄入量或影响乳腺癌发病率和死亡率

维生素K可以防止一些癌症的生长和转移，但是关于饮食中维生素K与乳腺癌发病率和死亡率之间的关系尚不清楚。来自重庆医科大学第一附属医院的任国胜、Tingxiu Xiang等与研究团队在Clinical Nutrition发表最新研究，发现在美国人群中，总维生素K2摄入量与乳腺癌发生和死亡风险的改变有关，减少膳食中的维生素K2摄入可能为预防乳腺癌提供一种新的策略。

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