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Deyang Yu
文章数:5篇
蛋白质限制
Cell子刊:适度限制蛋白饮食有益,但收益受性别、年龄等影响
相同能量但不同宏量营养素组成的饮食对健康有不同的影响,目前多数指南建议一般成人蛋白质摄入占总热量的10%左右,但摄入10%-35%蛋白质通常被认为是在可接受范围的。近期发表于Cell Metabolism的一篇动物研究表明适度限制蛋白质摄入对小鼠代谢有一定益处,但受益情况受小鼠性别、品系、年龄等影响,这也和人类现实世界观察到的现象(并无放之四海皆准的可明显改善大部分人健康的饮食方案)相吻合。
蛋白质限制
代谢
性别差异
支链氨基酸(BCAAs)
Cell子刊:哪种膳食支链氨基酸会损伤代谢?
肥胖日益成为威胁世界人类健康的重要问题。除了降低碳水化合物食物的摄取可以控制肥胖外,越来越多的研究发现,低蛋白膳食也可以显著抑制肥胖的发生。已有研究发现食物中异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)和缬氨酸(Val)三种支链氨基酸(BCAA)在调控代谢中发挥着重要的作用,但其具体的机制尚不明确。近期一篇发表在Cell Metabolism上的一篇研究工作深入探索了BCAA在调控代谢和肥胖发生的机制。研究者发现低Ile饮食可以通过调节FGF21-UCP1来调节肝脏和脂肪组织的代谢,增加肝脏对胰岛素的敏感性和生酮作用,增加能量消耗,抑制肥胖发生。降低饮食中Val也有一定的效果,但是降低Leu则基本没有效果。这一研究成果为临床饮食干预肥胖和糖尿病提供了重要的理论基础。
支链氨基酸(BCAAs)
异亮氨酸
代谢功能
FGF21-UCP1
研究论文
衰老与衰弱
Nature子刊:终生限食支链氨基酸或可减缓衰老
蛋白质限制饮食对多种生物均有促健康、促长寿作用,但具体哪种营养成分发挥促健康作用缺乏定论。Nature Aging近期发表一项基于小鼠的研究,发现限制食用支链氨基酸可以促进健康、延长小鼠寿命,对于雄性小鼠的促健康作用尤为显著。该结果对于开发促健康饮食、促进老年健康具有参考价值。
衰老与衰弱
支链氨基酸
限制饮食
研究论文
基础研究
热量限制
Cell子刊:热量限制延长小鼠寿命的作用,不依赖于对胰岛素敏感性的改善
热量限制可延长小鼠和其它模式生物的寿命,有假说认为这与改善胰岛素敏感性有关。但Cell Reports近期发表的一项研究却显示,在脂肪组织中缺失mTORC2的小鼠中,热量限制无法改善胰岛素敏感性,但是其促进健康长寿的作用依然存在。
热量限制
mTORC2
calorie restriction
healthspan
Insulin sensitivity
低蛋白饮食
低蛋白饮食改善体脂和糖稳态,可能与肠道菌群改变无关
Scientific Reports发表的一项研究显示,低蛋白饮食可改善小鼠的糖稳态和体重,也影响肠道菌群组成,然而抗生素处理实验表明,低蛋白饮食的代谢益处可能不是由菌群改变所介导。
低蛋白饮食
肠道菌群
代谢
Hongling Yang
Ruochun Guo