人群队列样本分析

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文章数：4篇

植物性饮食

超21万人队列研究，健康的植物性饮食或可降低消化系统癌症风险

植物性饮食对健康有多种益处，也有研究表明植物性饮食可降低结直肠癌风险。但除结直肠癌之外，植物性饮食与其他消化系统癌症间的关系研究较少。另外，不是所有植物性食物对健康都是有益的，精制谷物和含糖饮料可能对癌症是不利的。韩国庆熙大学研究人员近日在European Journal of Epidemiology发表研究文章，分析护士健康研究、护士健康研究II及卫生专业人员随访研究等3个大型前瞻性队列研究中超过21万人的饮食数据，发现健康的植物性饮食与降低全消化系统癌症及胃肠道和附属器官（肝、胰腺）等个别癌症风险相关，相反，不健康的植物性饮食可增加消化系统癌症风险。这项研究强调了提高植物性饮食质量对预防消化系统癌症的重要性。

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国内团队：饮食中的多种营养素与炎症性肠病间有何关联？

炎症性肠病包括克罗恩病（CD）和溃疡性结肠炎（UC）两个亚型，虽然目前IBD的具体病因仍然不清楚，但是越来越多的研究认为膳食来源的抗氧化物、矿物质和维生素等营养素在IBD的发生发展过程中起着重要作用。近日，中南大学湘雅三院王晓艳、浙江大学李雪及团队在Alimentary Pharmacology and Therapeutics发表最新研究，纳入10231名CD患者，15512名UC患者及1204367名健康对照，通过孟德尔随机化方法发现几种抗氧化物、矿物质和维生素与CD或UC的风险相关。总之，该研究为未来IBD营养素预防研究与指南制定、更新提供了新的方向与参考，值得关注。

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多吃蔬菜可降低2型糖尿病风险，土豆除外

一般认为多吃蔬菜对健康有益。然而，此前的多项系统性综述和荟萃分析中蔬菜摄入量与2型糖尿病风险关系的结论却不一致。其原因可能在于不同研究在计算蔬菜摄入量时是否纳入了土豆摄入量。丹麦癌症研究协会研究人员近日在Diabetes Care发表研究文章，分析丹麦饮食、癌症和健康队列中5万多名参与者的蔬菜和土豆摄入情况，发现高蔬菜摄入量，而非土豆的摄入，有助于降低2型糖尿病风险。

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胆汁酸代谢

Cell子刊：次级胆汁酸代谢紊乱是1型糖尿病前兆

胆汁酸是由肝脏中胆固醇为底物合成的两亲性分子，是促进小肠中脂质吸收的重要因子。胆汁酸代谢在体内分为初级代谢和次级代谢，经胆管排入肠道后，大部分胆汁酸会经过二次吸收进入机体，在全身脂质代谢和葡萄糖代谢中发挥关键的调控作用。已有很多研究发现胆汁酸代谢异常与包括脂肪肝、心脏病、2型糖尿病在内的多种疾病相关。因此，肠道菌群-胆汁酸调控轴成为代谢疾病临床治疗潜在的靶点。有研究显示在胰岛自体免疫疾病以及1型糖尿病儿童早期伴随有胆汁酸代谢异常和肠道菌群紊乱的特征，但胆汁酸代谢异常和肠道菌群紊乱在疾病发生的关系尚不明确。近期一篇发表在Cell Reports Medicine的研究工作，对一组后期发展为胰岛自身免疫疾病和1型糖尿病的儿童进行了前瞻性的分析，结果显示胆汁酸代谢异常与疾病的早期特征有强相关性。

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