范志红
中国农业大学食品学院教授、知名科普专家
范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,“范志红_原创营养信息”科普自媒体作者。 中国营养学会理事,食物与烹饪营养分会副主委;中国食品科技学会理事;中国老年学与老年医学学会营养食品分会副主委;北京营养师协会理事,中国健康促进与健康教育协会理事。 主要教学和研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等。
注:FA表示第一作者;CA表示通讯作者;SA表示高级作者
2023
2022
2021
2020
2019
中国农业大学食品学院教授
知名科普专家
范志红,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,“范志红_原创营养信息”科普自媒体作者。 中国营养学会理事,食物与烹饪营养分会副主委;中国食品科技学会理事;中国老年学与老年医学学会营养食品分会副主委;北京营养师协会理事,中国健康促进与健康教育协会理事。 主要教学和研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等。
主编、参编教材14本,发表科技论文116篇。出版食品营养科普书籍33本,在报刊杂志上刊登科普文章1000多篇,在全国20多个健康类电视栏目出镜超过1000期。据克劳锐自媒体评估,2018-2020年,“范志红_原创营养信息”连续被评为全国前三位的“最具影响力医疗养生类自媒体”。
主要教学和研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等。
“范志红_原创营养信息”科普自媒体作者
中国营养学会理事
食物与烹饪营养分会副主委
中国食品科技学会理事
中国老年学与老年医学学会营养食品分会副主委
北京营养师协会理事
中国健康促进与健康教育协会理事