Paul D Cotter

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Paul D Cotter

文章数：3篇

分子技术助力发酵食品微生物组研究（综述）

本综述讨论了发酵食品的历史，并研究在过去十年中推进发酵食品研究的分子方法。并探讨了这些分子技术如何帮助我们更好的认识发酵食品与微生物的互作。最后，文章引出现代生物信息学如何推动发酵食品的发展。

分子技术发酵微生物学

菌群-免疫互作

MyD88调节小鼠肠道细菌向全身组织的散播

在健康宿主中，肠道菌群被多种屏障限制于肠道组织内，并需要MyD88依赖性先天性免疫感知通路的参与。Gut Microbes上发表的一项最新研究结果，发现在野生型小鼠及MyD88敲除小鼠中，均可观察到肠道细菌向系统性组织的散播，而MyD88敲除小鼠的肠道及多个系统性组织中的约氏乳杆菌相对丰度显著增加。

菌群-免疫互作研究论文基础研究啮齿动物（小鼠） myd88

Gut：专业运动员与宅男宅女的菌群差异

一篇关于专业运动员的肠道菌群的高水平研究，很值得一读。

运动代谢肠道微生物 Huaishun Shen Huaishun Shen