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产地
文章数:2篇
枸杞
意大利的枸杞也不错哦
① 西方国家近年来认为枸杞具有免疫调节及神经保护等作用,归功于含有类胡萝卜素(以玉米黄质当量衡量)。② 虽然机理尚不清楚,但其抗氧化、抗炎和稳定突触膜等活性,可能有助于改善认知能力。③ 本文以中国枸杞为参考,研究意大利卡拉布里亚地区枸杞。④ 发现意大利枸杞玉米黄素当量及抗炎、抗氧化活性均较高,具有作为改善认知、精神障碍和神经退行性疾病的膳食补充剂的潜力。
枸杞
产地
神经
认知
ABTS
蜂蜜
蜂蜜进入身份标签时代,通用背书可能不再适用
① 因蜜源植物和地理位置的差异,蜂蜜中的单糖、寡糖和其他微量化学成分千差万别,因此每种蜂蜜都有自己的“化学指纹”。② 蜜源植物赋予蜂蜜的多酚类化合物是鉴定其身份的重要标记物,主要包括酚酸及其衍生物、以及黄酮类化合物。③ 本文综述与蜂蜜多酚有关的研究进展;其目的在于,通过定性或定量研究赋予蜂蜜“身份”标签。④ 具体方法包括:研究其整体活性性质;分析一种或多种代表性成分;进行计量学分析。⑤ 编者注:很显然,成分决定活性。
蜂蜜
产地
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flavonoids
health properties