Rafael de Cabo

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Rafael de Cabo

文章数：12篇

极低热量膳食

Nature子刊：吃的少，也要吃得好

膳食结构、热量和禁食时间是关于饮食健康非常重要的3个方面。但基于标准饮食（SD）或者纯素模拟禁食饮食（FMD）的极低热量膳食，对机体代谢的影响尚不清楚。本文利用短期（5个月）的极低热量膳食干预（4天少吃，10天正常吃）中年雄鼠，结果发现极低热量膳食在干预期内有益于机体代谢，但是改变膳食模式后，该有益效应也消失，且不同膳食组成的干预带来的影响也有差异。

极低热量膳食

热量限制（CR)

Nature子刊：限制肿瘤生长，每天热量限制或优于周期性模拟禁食

癌症发病率随年龄增长而增加，是导致死亡的主要原因。热量限制（CR）有益于健康和生存，延缓癌症。然而，CR难以坚持，提供相同癌症保护的饮食替代品变得越来越有吸引力。模拟禁食（FMD）的短周期植物性饮食可以防止肿瘤的发生，而无需长期限制热量。然而，目前还不清楚禁食时间、饮食限制水平或营养成分是否是预防癌症的主要因素。最新发表在Nature Communications的研究发现，相比膳食替代品，每日CR可更有效抵抗肿瘤生长和转移。

热量限制（CR) 研究论文基础研究三阴性乳腺癌(TNBC) 饮食结构

Cell子刊：多组学研究揭秘为何禁食能促进健康长寿

此前研究表明（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1070826544），禁食的时长和热量限制（而非饮食结构）对寿命有主要影响。发表在《Cell Metabolism》上的一项后续研究，基于血液和肝脏样本的转录组和代谢组数据，重点探究了不同的饮食结构（高糖饮食和低糖低脂饮食）以及不同的进食模式（正常进食、每日一餐以及热量限制）下，与健康和长寿相关的共同的代谢和信号通路，这些通路或可作为靶点用于促进健康老化。

多组学长寿 calorie restriction fasting aging

Cell子刊：戒酒药成功治疗肥胖小鼠

戒酒硫被FDA批准用于治疗慢性酒精成瘾，同时具有抗炎性质及对某几种癌症的保护作用。《Cell Metabolism》上发表的一项最新研究，发现戒酒硫可抑制高脂饮食诱导的小鼠肥胖，降低摄食率并增加能量消耗，同时可改善胰岛素抵抗、肝性脂肪变性、胰岛增生等代谢指标。

戒酒硫戒酒硫减肥药物动物实验肥胖

间歇性禁食

NEJM：间歇性禁食怎样改善健康？（综述）

顶级医学期刊New England Journal of Medicine近期发表的关于间歇性禁食的综述文章，总结了这种禁食方法的健康作用和机制，并对如何将其纳入到临床实践进行了探讨，值得一看。

间歇性禁食隔日禁食限时进食 5:2间歇性禁食生活方式干预

Cell子刊：隔日禁食改善成年人健康，或能延缓衰老

隔日禁食（ADF）是一种间歇性禁食方法，以两天为一个周期，包括12小时的放开吃和36小时的严格禁食。Cell Metabolism最新发表的一项临床试验，纳入了90名健康中年受试者（不胖、无糖尿病），研究了长期（>6个月）和短期（4周）ADF的作用。该研究表明，ADF在改善心血管指标和减肥方面，具有与持续性热量限制（CR）类似的效果，但比CR更容易坚持。长期ADF还降低了衰老相关标志物水平，且安全性良好。不过研究者也提出，普通人若要进行ADF应先咨询医生，并确保饮食平衡健康。

隔日禁食 fasting aging clinical trial Intermittent Fasting

饮食与健康

Cell子刊：低蛋白高碳水化合物饮食改善小鼠大脑衰老

热量限制（CR）可改善健康，但难以长期进行。有研究显示，在小鼠中，低蛋白质+高碳水化合物（LPHC）饮食具有与CR相似的延寿作用，但对大脑健康的影响尚不清楚。Cell Reports近期发表的研究表明，LPHC对大脑海马体的基因表达、营养感应通路、神经元树突形态以及小鼠认知功能的影响，与CR相似。LPHC会是改善人体大脑衰老的新饮食模式吗？还需进一步研究。

饮食与健康低蛋白高碳水化合物饮食热量限制大脑衰老膳食蛋白质限制

Science：科学禁食有益健康（综述）

营养不足和过剩都不利于身体健康。以热量限制和禁食为核心的饮食干预方法，是近年的一大研究热点，很多研究显示，这些饮食模式可改善健康、延缓衰老。Science本周发表综述，详细讨论了热量限制、限时进食、周期性禁食和模拟禁食饮食等饮食模式的作用，及其改善健康的潜在机制，并对未来研究方向提出了建议，很值得一读。

禁食热量限制限时进食隔日禁食周期性禁食

胰岛素抵抗

Science子刊：衰老过程中，肠道菌群促进胰岛素抵抗的新机制

人体衰老与胰岛素抵抗（IR）和免疫失调相关，肠道菌群可能是二者背后的共同因素。Science Translational Medicine发表的最新研究，在小鼠和猴子中揭示了肠道菌群作用于免疫细胞进而促进衰老相关IR的新机制，Akk菌和丁酸在其中扮演重要角色。该研究表明，对菌群-单核细胞-B细胞轴的靶向干预，可能是逆转衰老相关IR的潜在方法。

胰岛素抵抗肠道菌群免疫 CCR2+单核细胞 B1a细胞

饮食与健康

Cell：碳水化合物吃多了会中毒！

碳水化合物的过量摄入会威胁人体健康，形成碳水化合物中毒，简称糖毒症。本文分析了糖毒症产生的历史原因，探讨了导致糖毒症的分子、细胞和神经内分泌机制，并提出了通过饮食调控和药物干预来缓解糖毒症的方法，值得关注！

饮食与健康糖毒症肥胖衰老 Alexander C Ford

Cell子刊：每天禁食让小鼠健康长寿，吃得多也不怕

此前美国的两项在恒河猴中的研究，对于热量限制是否延长寿命得出了不同结论，有研究者认为可能与食物组成和进食模式的差异有关。Cell Metabolism上线的最新研究，以小鼠作为模型对该假说进行检验，发现食物组成不是影响小鼠寿命的主因，进食模式/每日禁食时间才是。对于吃同样热量的小鼠来说，每天有固定禁食时间的小鼠更健康、活得更久。虽然仍赶不上热量限制的效果，但对人来说，每天禁食一段时间显然比热量限制更容易做到。

禁食热量限制长寿小鼠 Clemence Blouet

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸

Cell子刊：补充烟酰胺能改善小鼠代谢健康

烟酰胺在体内可转化为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD），而NAD可能与长寿相关。Cell Metabolism上的一项最新研究发现，补充烟酰胺的小鼠寿命并未延长，但健康状况得到改善。提示烟酰胺不太可能作为“长寿药”，但或可作为治疗肝性脂肪变性及维持糖稳态的潜在药物。

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸烟酰胺磷酸核糖转移酶衰老烟酰胺寿命