健康饮食指数-2015

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健康饮食指数-2015

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不同健康饮食模式与肠道菌群的关系

富含低加工植物性食物的饮食模式在调节肠道菌群和促进心脏代谢健康方面发挥着重要作用。然而，对于肥胖和糖尿病风险较高的美国西班牙裔/拉丁裔人，其饮食模式与肠道菌群的关系仍然未知。美国阿尔伯特·爱因斯坦医学院团队在American Journal of Clinical Nutrition上发表最新研究，探究了美国西班牙裔/拉美裔成人中三种健康饮食模式与肠道菌群的关系，发现健康饮食模式与肠道菌群中纤维发酵梭菌的丰度较高有关。

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