赵伟、张烽团队:肠道菌群如何影响功能食品和药物的生物利用度?
热心肠小伙伴们 2020-05-03
江南大学及江南大学附属医院的赵伟、张烽团队的综述文章在 Microbiology and Molecular Biology Reviews 发表。

4月29日,来自江南大学及江南大学附属医院的赵伟、张烽团队的综述文章 Bioavailability Based on the Gut Microbiota: a New Perspective 在 Microbiology and Molecular Biology Reviews 发表。从肠道菌群影响功能食品和药物生物利用度的角度,重新诠释了经常发生的疗效和生物利用度之间不匹配的可能机制,提出了肠道菌群参与调节母体化合物(parent compounds)生物利用度的4条路径,并针对性的提出了通过调节肠道菌群提高功能食品和药物生物利用度的4条解决方案。该综述为新食品功能因子和药品的开发和利用提供了新思路,食品和药品生物利用度的概念与理论或被重新定义和丰富。

专家简介
张烽
江南大学生物工程学院教授
江南大学附属医院营养科(功能食品临床评价中心)副主任
自2012年起,长期从事肠道微生物代谢过程及与疾病的关系研究,通过肠道菌群鸟枪法宏基因组测序结合代谢组、转录组等多组学技术,探讨肠道微生物所携带的功能基因代谢功能食品的产物参与疾病发生发展的机制。相继在Science、Nature Commun、Microbiol Mol Biol Rev、Crit Rev Food Sci Nutr等高水平杂志发表论文17篇,累计影响因子100余分。主持国家自然科学基金面上项目、江苏省自然科学基金面上项目,江苏省卫健委面上项目等国家级及省级项目5项。曾获江苏政府留学奖学金资助,2016年在加拿大ISME年会上作口头报告,2019年成为“太湖人才计划”顶尖医学专家团队,2020年成为“太湖人才计划”高端人才。担任《Frontiers in Immunology》编委。
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