张兰威
中国海洋大学功能乳品及益生菌工程实验室主任、中国畜产品加工学会乳品专业委员会理事长/主任
中国海洋大学筑峰学者,二级教授,享受政府特贴,博士生导师。2014年12月起兼任教育部乳品重点实验室(东农)主任。中国食品药品监督总局保健食品评审专家,黑龙江省科顾委专家组专家,黑龙江省轻工联合会副会长,中国畜产品加工研究会乳品加工分会理事长,中国食品学会乳酸菌分会常务理事,黑龙江省食品学会副理事长,黑龙江省营养学会常务理事,《食品科学》《食品工业科技》《中国乳品工业》《中国酿造》《现代食品科技》《农产品加工》《大豆通报》等编委。近5年来发表论文120余篇,其中SCI文章60余篇。