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低聚果糖(FOS)
文章数:5篇
低聚果糖(FOS)
农业废弃物-低成本生产低聚果糖(综述)
Trends in Food Science and Technology发表的综述,对从农业废弃物中生产低聚果糖的进展进行了说明和评估。
低聚果糖(FOS)
农业废弃物
综述
Jenny F Seligmann
David J Fisher
低聚果糖(FOS)
Cell:可溶性膳食纤维+坏菌群,可引发小鼠肝癌!
菊粉、果胶和低聚果糖等可溶膳食纤维,经肠道菌群发酵为短链脂肪酸(SCFA),被认为有广泛的促进健康功效,比如缓解代谢综合征等疾病。然而Cell发表的最新研究再次敲响警钟,提醒人们这类有益纤维,在特定情况下(比如肠道生态失调),可能对健康有害。该研究发现,在肠道菌群失调的小鼠中,长期吃大量可溶性纤维,可诱导小鼠发生胆汁淤积、肝脏炎症和肝癌,这种作用一定程度上由SCFA介导。未来需对可溶纤维的健康功效进行更全面的分析,不仅关注其有益的一面,也要注意特定条件下的潜在害处,充分检测不同情况下的安全用量,为个性化使用膳食纤维以改善健康,铺平道路。
低聚果糖(FOS)
菊粉
研究论文
啮齿动物(小鼠)
细胞系实验
低聚果糖(FOS)
湿疹婴儿的肠道菌群变化,及益生元对肠道菌群的影响
Journal of Allergy and Clinical Immunology上发表的一项随机双盲安慰剂对照试验结果,发现喂食基于部分水解乳清蛋白的配方奶粉+益生元(短链/长链低聚果糖)的婴儿,肠道菌群组成与母乳喂养的婴儿更加相似,并鉴定出了与湿疹相关的婴儿肠道菌群变化。
低聚果糖(FOS)
研究论文
以人为对象的临床试验
随机双盲对照实验(RCT)
湿疹相关的肠道菌群【有显著改善】
母乳低聚糖
CRFSN:益生元有一定作用,但取代不了母乳低聚糖(综述)
这是Critical Reviews in Food Science and Nutrition[IF:6.077]针对低聚半乳糖、低聚果糖等用于婴幼儿配方奶粉的重要综述,肯定了它们作为益生元的积极意义,但还是理性提出它们与母乳低聚糖的功能差异。很值得一读,特别推荐。
母乳低聚糖
human milk oligosaccharides
non-digestible carbohydrates
难消化碳水化合物
低聚半乳糖
低聚果糖(FOS)
EJN:益生元显著提高幼儿配方奶粉中铁的生物利用度
婴幼儿奶粉是菌群研究和转化的重要关注点,添加了益生元的奶粉,会对奶粉里其他营养素的生物利用度产生什么影响呢?这篇文献给了答案。
低聚果糖(FOS)
低聚半乳糖(GOS)
galactooligosaccharides
Fructooligosaccharides
研究论文