Yongjie Chen

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Yongjie Chen

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国内团队：用大米和杂粮作主食+健康生活方式，有助延年益寿

中国人主要是以大米、小麦为主食，研究也多集中在评估全谷物消耗与健康之间的关系，但是对于特定类型谷物如何影响健康知之甚少。另一方面，不健康的生活方式也会导致许多慢性疾病甚至死亡，而生活方式又能影响谷物消耗与死亡率之间的关系，但对谷物类型和生活方式与死亡率的相互作用或联合关联仍然未知。天津医科大学黄国伟和芦文丽教授与团队在Journal of Translational Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，根据1998年至2018年中国健康长寿纵向调查数据，评估了中国老年人全因死亡率与粮食类型和生活方式的单一或联合相关性，发现与小麦相比，对于生活方式相对健康的老年人来说，更推荐大米和粗粮。因此，鼓励老年人摄入适量的大米，养成健康的生活方式。

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