Marta Garaulet

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Marta Garaulet

文章数：4篇

晚餐吃太晚，血糖控制差

近期发表于Diabetes Care的一项随机交叉研究发现同时并存高内源性褪黑激素和碳水化合物摄入，如典型的晚食，会损害糖耐量，特别是在MTNR1B G风险等位基因携带者中，这与胰岛素分泌缺陷有关。注：以往研究发现褪黑素受体1B（MTNR1B）基因变异与2型糖尿病高度相关。

进餐时间 2型糖尿病遗传

早、晚吃巧克力有何不同？

巧克力备受世界各地许多女性喜爱，许多人会给爱人送巧克力表达情意。近期发表于FASEB Journal的一项随机对照交叉试验比较了早上（醒后1h内）或晚上（睡前1h内）进食100g牛奶巧克力（含18.1克可可、31克脂肪、58.4克碳水化合物、6.3克蛋白质和1.8克纤维）而可自由摄食其他食物对绝经后女性的影响。研究发现不同时间吃巧克力对饥饿和食欲、底物氧化、空腹葡萄糖、微生物群组成和功能、睡眠和温度节律有不同的影响。早上食用巧克力有助于燃脂和改善血糖水平，而晚上吃巧克力有助于睡眠。但友情提醒，本干预时间较短只有2周，长期每天吃高达100g巧克力对体重的影响还不能确定。

少熬夜！晚睡或增加高血脂风险！

根据生物钟类型可将人群分为早睡型（工作时间集中于上半日）和晚睡型（工作时间集中于下半日）。Clinical Nutrition近期发表人群研究，发现在健康的年轻成年人中，晚睡型与心血管代谢风险增加、血脂类型改变有关，为进一步研究代谢紊乱的影响因素提供了人群研究数据，值得参考。

生物钟心血管代谢风险研究论文医学研究人群研究

吃饭晚，难减肥！

American Journal of Clinical Nutrition近期发表的文章，探究了饮食时间对成人心脏代谢健康和体重减轻的影响。研究发现，晚进食与心脏代谢风险因素增加、减肥干预效果降低有关，或为制定未来的减肥干预措施提供新的思路。

进食时间 chrono-nutrition food timing weight loss cardiometabolic profiles