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溃疡性结肠炎(UC)

中外合作：源自牛乳的胞外囊泡或能减轻溃疡性结肠炎

牛乳中富含多种营养成分，是人类饮食的重要组成部分，特别是对儿童而言。分离牛乳中的细胞外囊泡（mEVs），发现其中含有大量的免疫活性蛋白，可调控健康小鼠的肠道免疫和菌群。来自中国海洋大学的易华西团队和新加坡国立大学的Jiong-Wei Wang团队合作在Theranostics上发表文章，发现mEVs通过抑制TLR4-NF-κB信号通路和NLRP3炎性体激活来调节肠道免疫稳态，同时恢复Treg/Th17平衡，重塑肠道菌群，从而缓解结肠炎。

溃疡性结肠炎(UC) 牛乳细胞外囊泡