Mingqian Tan

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大连工业大学：口服递送的虾青素纳米颗粒可缓解结肠炎

虾青素具有良好的抗氧化、抗炎和免疫调节活性，但因其口服后水溶性不佳和胃肠道稳定性差而在炎症性肠病治疗中的应用受限。大连工业大学谭明乾谭明乾团队开发了一种序列靶向的虾青素纳米颗粒，可在DSS诱导的结肠炎小鼠中靶向肠道的巨噬细胞并作用于线粒体，显著缓解炎症症状。该研究为炎症性肠病的治疗提供了潜在策略。

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大连工业大学：具有ROS和pH双响应功能的虾青素纳米颗粒或可缓解结肠炎？

具有刺激响应能力的智能传递系统能够通过增加生物活性化合物的溶解度、物理化学稳定性和生物相容性来改善生物可及性。近日，大连工业大学谭明乾及团队在Biomaterials发表最新研究，以聚硫化丙烯共价改性海藻酸钠为载体，采用超声辅助自组装策略，设计并构建了具有活性氧和pH双响应功能的虾青素纳米颗粒，该智能传递系统可通过调节肠道菌群及肠道屏障有效改善小鼠结肠炎。总之，该研究为构建ROS/pH双响应给药体系提供了新策略，也为提高疏水活性化合物的口服生物利用度提供了实验基础。

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大连工业大学：微流控肠芯片及其在分析抗炎食物的进展（综述）

具有关键结构和功能复杂性的微流控肠芯片是体外模拟人体肠道的有力方法，可以减少动物实验并替代简单的2D培养系统。近期大连工业大学食品学院苏文涛和谭明乾作为共同通讯在国际期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表了关于微流控肠芯片的综述。本综述介绍了模拟人类肠道的微流控肠芯片及其应用于分析食物抗炎作用的各种方法的最新进展。