Youjin Je

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文章数：2篇

膳食血糖指数

高血糖指数和负荷人群应警惕心血管疾病和中风死亡风险！（荟萃分析）

先前调查发现膳食血糖指数、血糖负荷和死亡风险之间关系的研究结果并不一致。为了探讨血糖指数和负荷对健康人群死亡风险的影响，Clinical Nutrition上近期发表的一篇论文对无疾病参与者的前瞻性队列研究进行了系统回顾和荟萃分析。分析结果表明，高血糖指数和负荷与心血管疾病和中风死亡风险增加有关。

膳食血糖指数糖负荷荟萃分析心血管疾病医学研究

乳制品与癌症的关联（综述）

近期发表于Advances in Nutrition的一项荟萃分析显示牛奶高摄入量，尤其是高/全脂牛奶，与较高的癌症死亡率相关，而发酵乳摄入量与较低的癌症死亡率相关，这在女性中尤其明显。这可能是因为牛奶的高摄入提高了胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的循环水平，之前有研究发现高IGF-1水平与癌症风险的增加有关，尤其是乳腺癌和前列腺癌。值得提醒的是，本研究也有一些局限性，如多数纳入研究的最低乳制品摄入指一天小于一份，但最高摄入组研究间差异很大。其实，目前我国居民长期钙摄入不足，而奶类是膳食钙和优质蛋白质的重要来源，应鼓励奶类摄入提高钙摄入量，中国居民膳食指南建议每天摄入约300g牛奶或其他酸奶等健康乳制品。

乳制品饮食与癌症