食物不耐受

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食物不耐受

3D打印的电化学多孔板，监测肠道食物不耐受

肠道细胞通过释放5-HT对管腔化学刺激物作出反应，从而直接改变肠道的运动能力。ACS SENSORS发表的研究，开发了一种电分析方法，使用三维（3D）打印的电化学多孔板测定肠道器官中的5-HT，以确定广泛存在于食物中并能引起食物不耐受相关症状的不同化学物质的影响。该方法能以高通量的形式快速监测5-HT变化从而能够筛选出大量的化学品，以了解哪些化学品会导致食物不耐受的症状。

食物不耐受类器官 3D打印