Alternate Healthy Eating Index

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代谢组学预测膳食质量

研究纳入两个队列研究，用FFQ膳食问卷调查了参与者的膳食情况，利用血浆代谢组学测定了其代谢物组成，进行关联分析，以找出能够反映膳食质量的标志性代谢物。研究鉴定出了两个阵列中的健康、非健康AHEI食物成分以及代谢物。在进行相关性分析基础上，可以根据不同代谢物预测对应的膳食质量。文章认为，代谢组学可以助力健康膳食和慢性病相关研究。

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