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Murphy Lam Yim Wan
文章数：1篇
益生菌
益生菌如何抑制食源性感染（综述）
 Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表的一篇综述文章，介绍了各种益生菌对大肠杆菌O157:H7等多种食源性致病菌，以及食源性病毒的抑制作用及作用机制。
益生菌 食源性感染 antibiotic resistance BACTERIAL INFECTION Foodborne pathogens
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