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文章数：5篇

为什么糖尿病患者需要营养师？

① 许多2型糖尿病患者接受护士或医生的饮食建议，而不是营养师提供的个性化营养治疗（INT）.② 研究进行一项荟萃分析，比较了注册营养师与其他健康专家提供的饮食建议的效果。③ 针对912名参与者设计5个随机对照试验，评估6-12个月的治疗后其糖化血红蛋白、体重指数和低密度脂蛋白胆固醇的结果。④ 研究发现，与其他健康专家提供的饮食建议相比，营养师提供的个性化营养疗法对糖化血红蛋白、体重和低密度脂蛋白胆固醇的影响更大。

饮食建议 2型糖尿病个性化营养营养师 dietary advice

实例证明，营养病需要医生更需要营养师

① 消费者对健康饮食和生活方式的习惯保持还较差，营养师和医生分别能给予长期面对面辅导和针对性建议。② 对此，我们就食物中添加植物甾醇降低低密度脂蛋白胆固醇的医疗建议，进行二者的效果比较。③ 100例轻重度患者分为2组，分别由于营养师负责（每周6次面对面辅导）和医生负责（给予建议）；连续6周摄入植物甾醇，观察至第12周，期间测量血脂。④ 第6周两组胆固醇均降低；营养师组显著改善饮食习惯和活动，长期效果更加稳定有效。

血脂饮食建议生活方式植物甾醇营养师

营养师如何看待包装食品？

① 研究澳大利亚营养师对影响包装食品的健康看法，有助于为研究公共卫生政策、健康的食品专家作为参考。② 营养师（n = 120）根据配料表和营养信息表评估七种包装食品（面包、糖果、早餐麦片、调味酸奶、咖喱、可涂抹奶酪、酥）的健康等级。③ 主要影响健康的包括糖、脂肪、钠和饱和脂肪值。④ 面包和糖果分别被评为最健康和最不健康的食物；相对于新手营养师，有经验的营养师认为酥更健康。

包装食品营养师 Jason D Guss Christopher J Hernandez

如何强化营养师与客户的联系?

① 本研究基于丹麦的案例和经验数据，考察采用叙事型膳食咨询是否能增强营养师与慢性病客户的联系，优化干预效果。② 现有的咨询策略为动机性访谈；该方法以客户为核心，力求激发内在驱动力，使其改变行为模式。③ 在叙事型膳食咨询中，营养师成为共同研究者，利用白板和叙事型学习策略，帮助客户发现、梳理问题，分析、寻求解决方案。④ 研究认为，叙事型膳食咨询可强化现有咨询策略，在营养师和客户之间建立合作、信任的关系。

营养师营养咨询 Raja Atreya Britta Siegmund

糖尿病饮食管理，营养师仍需努力

① 研究旨在了解同一省营养师对2型糖尿病的食谱制定是否一致。② 通过分析软件对来自30家医院30名营养师和24名患者的数据进行定性定量分析。③ 结果显示，71.4%的营养师并未根据科学来源和计算制定食谱；反之他们喜欢使用多种筛选方案进行制定，包括血糖指数（9.5%）、禁止/允许食物列表（52.4%）、食品辅助服务（66.7%）及膳食系统（71.4%）等。④ 结果显示营养师并未对针对性的为糖尿病患者开具食谱，缺乏相关专业培训需要改进。

糖尿病饮食管理营养师