Liming Li

中国食管癌约占全球食管癌新发病例和死亡人数的一半，除饮食因素和生活方式外，空气污染也是一重大诱因。中国是细颗粒物（PM2.5）污染最严重的国家之一，长期暴露于PM2.5可引起局部和全身水平的慢性低度炎症和氧化应激，并进一步引发遗传物质的变化。目前，PM2.5暴露与食管癌之间的关系仍不明确，需要更多的数据支持。Gastroenterology近日发表了一项基于人群的大型前瞻性队列研究结果，在对中国51万名无食管癌参与者长期暴露PM2.5环境进行分析后，发现长期暴露于PM2.5与食道癌风险升高有关，但是随着中国严格的防治空气污染措施的实施，未来有望大幅减少食管癌疾病的发生。

空气污染消化道前瞻性研究食管癌医学研究

做饭

国内团队Nature子刊：使用清洁燃料的做饭行为可降低死亡风险

做饭过程中，传统固体燃料燃烧造成的空气污染可能影响做饭者的健康。随着更清洁燃料的使用和通风条件的改善，烹饪环境已得到显著改善。在此基础上，做饭这一行为本身对健康的影响还缺少研究。华中科技大学邬堂春、北京大学李立明团队合作在Nature Human Behaviour发表研究文章，基于中国慢性病前瞻性队列中51万人的随访数据，发现与从不做饭相比，使用清洁燃料做饭可显著降低做饭者的全因及心肺系统疾病死亡率，部分归因于做饭过程中体力劳动的增加。本文也进一步确认了作者此前报道的使用高污染的固体燃料做饭造成死亡风险增加的现象，强调了使用清洁能源替代和改善厨房环境的重要性。

做饭研究论文人群队列研究全因死亡率心肺系统疾病死亡率

鸡蛋

北京大学：鸡蛋摄入与代谢标志物及心血管疾病风险的关联

北京大学的余灿清团队在eLife上发表的一项巢式病例-对照研究结果，在3401名心血管疾病患者及1377名对照中，鉴定鸡蛋摄入量与24种代谢标志物的关联，其中14种代谢标志物与心血管疾病风险相关。

鸡蛋研究论文病例-对照研究心血管疾病

乳制品

51万中国人随访11年：吃太多乳制品或增加3种癌症的风险

BMC Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过51万名中国成年人进行10多年的随访后发现，乳制品摄入与总癌症、肝癌、女性乳腺癌及淋巴癌的风险呈显著正相关，校正多变量后，乳制品摄入仍与总癌症、肝癌及女性乳腺癌的风险呈显著正相关。

乳制品研究论文前瞻性队列研究癌症

遗传风险评分

CKB+UKB大队列：肥胖遗传风险高的儿童更需注意健康生活方式

本研究通过大型队列研究发现，肥胖和低出生体重遗传风险高的儿童，如果拥有健康的生活方式，包括不吸烟、适量饮酒、健康饮食、有规律的体育活动、非肥胖，那么其未来患T2DM的风险降低。该发现提示了遗传风险评估在精准健康管理中的重要作用。

遗传风险评分 Birth weight childhood obesity Gene–environment interaction Healthy lifestyle

吃辣

多吃辣可能降低食管癌风险？

International Journal of Epidemiology上发表的一项前瞻性研究结果，对超过50万名中国成年人进行10年随访后发现，吃辣频率越高，食管癌风险越低，且这种关联在不抽烟喝酒者中更为明显。另外，吃辣与胃癌及结直肠癌风险也有较弱的负相关，关联性在直肠癌中更强。

吃辣研究论文胃肠道癌症食管癌胃癌

胃癌

Lancet子刊：国内团队揭示遗传和生活方式对胃癌风险的影响

基因变异和生活方式因素与胃癌风险有关，但健康的生活方式能在多大程度上抵消增加的遗传风险仍然是未知的。南京医科大学沈洪兵与团队在The Lancet Oncology发表最新研究，通过对我国人群的数据分析建立了一种多基因风险评分，可以评估胃癌发生风险。相比采用不健康生活方式的高遗传风险个体，采用健康生活方式的个体胃癌发生的风险显著降低。

胃癌荟萃分析医学研究多基因风险评分单核苷酸多态性（SNPs）

大豆

北大团队：多吃大豆或可预防乳腺癌

Cancer近期发表由北京大学医学部的余灿清团队主导的一项前瞻性研究，对超过30万名中国女性进行10年随访后发现，中等水平的大豆摄入（每天约20mg 大豆异黄酮）与乳腺癌风险无显著关联。但对9项前瞻性研究（包括本研究）进行剂量效应荟萃分析后发现，每日的大豆异黄酮摄入每增加10mg，乳腺癌风险降低3%。

大豆荟萃分析乳腺癌前瞻性研究大豆异黄酮

健康生活方式

北京大学团队：坚持健康生活方式可降低中国人早死风险

北京大学医学部吕筠团队分析了中国慢性病前瞻性研究（China Kadoorie Biobank）中近49万人的十年随访数据，分析了健康生活方式与早死之间的关联。文章涉及的5项健康生活方式因素为：不抽烟、不喝酒、中高强度体育活动、膳食健康（比如多吃蔬菜水果、豆类、鱼类、少红肉等）、正常体重。研究分析了具有或不具这些特点的人群的全因死亡率以及病因特异性死亡率的关系。研究结果显示，坚持这些健康的生活方式确实与较低的死亡率相关。因此，作者倡导，坚持健康的生活方式或是防御慢性病的一项有力措施。

健康生活方式全因死亡率病因特异性死亡率 Kelsey B Eitel Kelsey B Eitel

缺血性中风

Nature子刊：中国人群中，血脂水平与不同中风类型的关联

《Nature Medicine》本周发表的一项最新研究，通过对中国嘉道理生物库（China Kadoorie Biobank）中的1.5万人的数据进行分析，并通过孟德尔随机化和临床试验荟萃分析，证实了血液LDL-C与缺血性和出血性两种中风疾病的相反因果性关联。进一步分析表明，对于中国人群而言，降低LDL-C水平有助于在整体上减少中风和心血管疾病，为降LDL-C药物的使用提供了证据支持。

缺血性中风血脂前瞻性队列研究中国人群缺血性中风

肥胖

50万中国人数据：人越胖，大肠癌风险越高！

British Journal of Cancer上发表的一篇前瞻性研究，纳入了超过50万名受试者，发现在中国成年人中，BMI与结直肠癌的风险显著正相关，与小肠癌的风险正相关，但关联不显著。

肥胖结直肠癌小肠癌身高体重指数（BMI）前瞻性研究

饮食与健康

余灿清+李立明等：适度吃鸡蛋可能有益心血管健康

来自北京大学医学部余灿清和李立明团队主导的一项研究，分析了约50万中国人数据，发现与不吃鸡蛋或少吃鸡蛋相比，每天吃鸡蛋（约0.76个/天）与心血管疾病风险降低相关，为膳食指南中的鸡蛋摄入量提供了科学依据。

饮食与健康鸡蛋心血管疾病队列研究 Christian Jobin

糖尿病

JAMA：回复——CKB对中国糖尿病研究的最新结果存在问题

JAMA上关于中国糖尿病调查数据的来信和回复，一起看，会涨新知识。

糖尿病糖尿病相关死亡率城乡差异

糖尿病

JAMA：中国糖尿病患者的死亡率明显超过普通人

关于中国中国农村与城市地区的糖尿病与病因特异性死亡率的关系的文章，值得特别读一读。

糖尿病病因特异性死亡率心血管疾病 Jyoti Chhibber-Goel Amit Sharma

水果消费

NEJM：中国人，要多吃水果，减少心血管疾病！

美丽的早晨，美好的一天开始了，今天你会吃水果么？

水果消费心血管疾病中风冠状动脉