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注意奶粉中低剂量的三聚氰胺暴露

2008年震惊全国的“毒奶粉”事件使“三聚氰胺”进入人们关注的视野，人们知道三聚氰胺的危害，并试图将其从配方奶粉及乳制品中彻底“拒之门外”，但结果并不能如常所愿。环境中或多或少存在三聚氰胺物质。本研究通过采集世面上配方奶粉及乳制品样本，以高效液相色谱法测定三聚氰胺及其衍生物含量，结果均发现了其存在。如何制订三聚氰胺在奶制品中的“安全范围”，需要进一步的毒理学实验和人群数据。

三聚氰胺高效液相色谱奶粉奶制品估计摄入量