Miguel A Martinez-Gonzalez

几项大型观察性前瞻性研究已报道传统地中海饮食可以预防T2D，但没有一项记录重复测量饮食摄入量，该指标能够优化受试者分类并提高营养流行病学中关联的评估可靠性。Cardiovascular Diabetology最新一项大型随机试验中对基线为无T2D的心血管疾病高风险人群进行长年随访，数据表明连续多年坚持地中海饮食与T2D发病率之间存在显著负相关性。

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地中海饮食

地中海饮食对血浆磷脂脂肪酸及心血管疾病风险的影响

Clinical Chemistry上发表的一项随机对照试验结果，分析了地中海饮食+初榨橄榄油及地中海饮食+坚果对血浆磷脂脂肪酸的影响，并发现血浆亚油酸与心血管疾病风险呈负相关。

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橄榄油

橄榄油或可降低心血管疾病、糖尿病和全因死亡风险

地中海饮食有助于预防心血管疾病，并减少心血管相关死亡。橄榄油是地中海饮食中的重要成分和能力提供者，有试验表明橄榄油有助于降低心血管疾病、2型糖尿病等疾病风险。西班牙纳瓦拉大学Miguel A. Martínez-Gonzalez团队近日在Clinical Nutrition发表文章，纳入已发表的多项大队列前瞻性研究和随机对照试验进行系统性综述和荟萃分析，表明橄榄油摄入可降低心血管疾病、2型糖尿病风险和全因死亡率，但与癌症风险没有显著关联。

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心血管疾病

橄榄油或能降低心血管风险

《Journal of the American College of Cardiology》上发表的一项新研究，纳入美国两项前瞻性队列，探究橄榄油的摄入与心血管相关疾病（包括冠心病和中风）的相关性。研究结果显示，高橄榄油摄入者，其患冠心病的风险降低，而其他植物油（混合）并无此效果。同时，橄榄油的摄入还可能降低体内炎症标志物、优化脂质结构等。利用橄榄油替代黄油等动物源饱和脂肪，有利于降低心血管疾病风险。

心血管疾病橄榄油

超加工食品

超加工食品可能缩短端粒影响寿命

端粒长度被认为是生理年龄的一个标志物，受氧化和炎症反应的影响。本研究纳入886名57~91岁的老年人，发现超加工食品摄入多（每天3份以上）的人群，其端粒长度可能缩短。

超加工食品端粒长度 Telomere length ultra-processed food SUN cohort

地中海饮食

JAMA：饮食和行为干预可增加低热量地中海饮食依从性

高质量的饮食模式有助于预防慢性疾病，但鲜有饮食和行为干预对饮食质量的效果研究。近期JAMA发表的一项随机对照试验，对代谢综合征患者进行低热量的地中海饮食指导，并鼓励其增加体力活动。随访12个月后，与仅接受未限制热量的地中海饮食指导的患者相比，接受上述饮食和体力活动指导的患者的低热量地中海饮食依从性显著提高。

地中海饮食随机对照试验营养代谢综合征 Torri D Metz

超加工食品

BMJ：2万人随访10年，超加工食品吃得越多，早死风险越高

《British Medical Journal》上周发表的西班牙大型队列研究，分析了SUN队列1999-2018年的数据，表明消费超加工食品与全因死亡率间存在剂量关系，吃得越多，早死风险越高。

超加工食品全因死亡率前瞻性队列研究 Jian-Ying Wang Lan Xiao

饮食质量

饮食质量和营养水平与哪些社会经济和生活方式因素有关？

PREDIMED-Plus是一项正在进行的针对代谢综合征和超重/肥胖人群的多中心临床试验，《Clinical Nutrition》近期发表了对该研究受试者基线数据的分析研究，表明受试者大多存在营养摄入欠佳的情况，且主要与其社会经济地位和生活方式因素相关。

饮食质量代谢综合征 diet quality nutrient density Mediterranean diet

地中海饮食

地中海饮食可促进心血管健康（综述）

大量研究显示地中海饮食对心血管健康存在益处，但其争议依然存在。Circulation Research发表的一篇综述首先系统阐述了当前关于地中海饮食的一些疑虑以及研究中存在的不足，随后从不同角度论证并证实了地中海饮食的心血管健康效应。

地中海饮食心血管疾病 Alcohol CLINICAL TRIALS cohort studies

脂代谢

脂代谢网络对心血管疾病风险的影响

International Journal of Epidemiology上发表的一项最新研究，对近1000名受试者的脂代谢网络及心血管疾病进行分析后发现，脂代谢显著影响了心血管疾病的风险，而在第一年的随访期中，地中海饮食干预并未显著影响脂代谢网络。

脂代谢心血管疾病地中海饮食心血管疾病 Siew C Ng

生活方式干预

生活方式干预可有效降低肥胖老人的体重和心血管风险

Diabetes Care近期发表PREDIMED-Plus临床试验的结果，该研究纳入600多名超重/肥胖且有代谢综合征的老年人，发现持续1年的生活方式干预，可有效减轻体重，改善代谢和心血管风险因素。

生活方式干预心血管风险因素减重代谢综合征糖尿病

2型糖尿病

血浆脂质水平与2型糖尿病风险的关联

Diabetes Care上发表的一项最新研究，对近700名非2型糖尿病患者的血浆脂质组学数据进行测量分析，并随访1年后发现，血浆中的几种特定脂质与2型糖尿病风险显著相关。

2型糖尿病脂质组学 2型糖尿病 Saeid Khakisahneh Xueying Zhang

饮食

NEJM：特级初榨橄榄油/坚果+地中海饮食，可降低心血管风险

2013年NEJM发表了一项题为Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet的研究，但之后被质疑其随机分组存在问题，于是研究者在审查数据后进行了撤稿申请，并发表了剔除不当数据后重新分析的研究结果，NEJM提供了该文的中文译文，有兴趣的读者可以参考。

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饮食

饮食 CRP cohort studies Dietary inflammatory index Inflammation

长链ω-3多元不饱和脂肪酸

JAMA子刊：ω-3脂肪酸可降低中老年2型糖尿病患者的糖网发病风险

关于长链ω-3多元不饱和脂肪酸降低糖尿病视网膜病变的研究，值得一读。

长链ω-3多元不饱和脂肪酸糖尿病视网膜病变