膳食质量指数

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膳食质量指数

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【营养前沿】针对特定人群评价膳食质量，需谨慎

① 膳食质量指数是一种以食物为基础的总体膳食质量评价方法，可反映与饮食相关的慢性疾病的风险梯度。② 13项报道健康饮食指数与体重关联的研究中，有10项为显著相关；健康饮食指数是揭示男性一般性肥胖的较好指标。③ 膳食评分缺乏全面评价膳食质量的有效性，且对发展中国家作用不明显。④ 基于膳食多样性评分的膳食指数与体重增加直接相关。⑤ 因此，当我们评价膳食好坏时，需要根据目标人群选用适当的方法。

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