黄烷-3-醇

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黄烷-3-醇

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指南建议：饮食黄烷-3-醇摄入有助于改善心血管代谢健康

茶叶、苹果、梨、浆果、巧克力及可可中富含黄烷-3-醇。Advances in Nutrition上发表了美国营养与饮食学会的指南建议，基于157项随机对照试验和15项队列研究，饮食中的黄烷-3-醇摄入对多项心血管代谢指标有益。

黄烷-3-醇其他心血管代谢

生物标志物

肠道菌群代谢产物可作为黄烷-3-醇摄入的生物标志物

黄烷-3-醇是一种具有降低心血管疾病风险潜能的植物生物活性物质，如何准确评估其摄入量是一大挑战。在Scientific Reports上的一篇最新文章中，利用大规模流行病学研究，发现可利用肠道菌群对黄烷-3-醇的分解代谢产物——gVL，作为从茶叶、水果、红酒、可可中摄入黄烷-3-醇的生物标志物。

生物标志物菌群代谢产物黄烷-3-醇 Duy Tin Truong Nicola Segata