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超加工食品

超加工食品摄入过多破坏肝脏健康（大型前瞻性队列研究）

超加工食品摄入量与肥胖和糖尿病患病率的相关性已有大量报道，但其与肝脏疾病的关联性少有研究。American Journal of Clinical Nutrition最新发表一项前瞻性队列研究，揭示超加工食品的摄入量与肝脏多种疾病患病呈现正相关性，提示为了提高肝脏健康应少摄入超加工食品。

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