2025·第七届
中国GI（血糖生成指数）国际会议
正式通知
2025年11月18-19日（17日现场报到），由中国食品发酵工业研究院、热心肠研究院联合主办的2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议将在北京举行，主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。
会议热点
01｜低GI食品健康受益调查
依托国家“十四五”低GI科技专项，遵循真实世界研究原则，联合企业开展“低GI食品健康受益调查活动”，科学评估低GI食品的控糖效益和健康作用，通过大样本人群数据告诉消费者“为什么选择低GI食品”、“低GI食品对健康有什么益处”以及“如何消费低GI食品”，目前联合叮咚买菜、爱至尊、简爱、南京浩明、百之堂等企业朋友参与的调查结果即将发布，欢迎大家关注和参与！
02｜全球权威大咖谈GI
特邀来自美国哈佛大学、澳大利亚糖尿病协会、澳大利亚糖尿病教育协会、联合利华研发中心、北京协和、首都医科大、大连理工附属医院等权威临床专家，来自国家食品评估中心、中国疾控中心、中国社科院等权威公共卫生领域专家，以及来自中国食品院、西湖大学、华南理工、北航等科研院所及高校学者，分享低GI饮食的最新健康证据与实践应用，厘清低GI膳食从科学倡议到全民推广的实施路径，驱动GI产业迈向智能化与个性化的未来！
03｜平台聚势GI产业新增长
全国糖酒会、叮咚买菜领衔，揭示如何基于科学数据构建优质选品核心逻辑，打造差异化的健康品质标签，联动GI健康原料与食品品牌，汇聚GI产业链上下游的企业专家与实战领袖，深度聚焦低GI健康理念的市场转化，展现具有真实健康价值的“功能原料”与具有市场竞争力的创新产品，精准解码健康消费新浪潮下的GI产业机遇！
04｜GI新“食”尚，AI“心”体验
中国抗衰老促进会携手中国食品发酵工业研究院联合打造的【AI健康小屋】正式亮相，智慧健康镜、心理情绪测试仪、AI数字人健康顾问与AI儿童医生，以数字化技术破解膳食不均衡、超重肥胖、糖尿病高发等现代健康难题；与【AI健康小屋】联动的【智慧水吧】可定制控糖减重、美容抗衰、时令养生等健康低GI烘焙产品以及养身药膳、养心国茶、养神咖啡等创新融合产品，实现“健康检测+个性化饮食”一体化闭环，带来沉浸式个性化健康管理体验！
05｜低GI食品甄选与展示
依据低GI食品国内外相关标准、GI组学研究与临床实践最新成果，组织国内外优秀低GI食品企业，汇聚来自雀巢、美素佳儿、美赞臣、味之素、君乐宝、光明、旺旺、北纬47°、霸王茶姬、徐福记等全球市场低GI创新产品，设立【全球低GI特色产品】展示专区，并联合叮咚买菜、Foodaily每日食品和中国食品工业协会等平台推广高品质低GI食品健康消费与食育推广，提升消费者认知，把握低GI市场脉搏，欢迎企业携优秀低GI产品参会交流！
06｜GI宣传与生活实践
低GI食物溯源码传递GI科普，智能交互技术与专业垂类大数据创建的AI健康小屋，个性化控糖运动操与平稳血糖BGM，传递GI与AI带来的多重健康体验！更有活力“营养师团”深度互动参与，通过点对点采访、线上宣传的形式推荐优秀的低GI产品，从知识到实践，从个人到社交，层层递进，推动GI更广泛的宣传和认知！
07｜产业推广活动
由中国食品工业协会、中国食品院以及全国糖酒会共同发起组织【低GI产品出海计划】，输出优秀的健康产品，输出科学、健康的生活方式，构筑开放、协同、共赢的健康产业生态圈！
由中国社科院、中国食品院共同发起【低GI食品健康消费与科普行动】，联合共创低GI科普知识，向超过百万公众普及食物GI概念，传递低GI饮食对健康的积极作用，构建可持续的GI食育科普生态，提升国民健康素养！
会议日程
会议地点
学术/产业报告专场：北京民航国际会议中心学术报告厅（北京市朝阳区花家地东路3号）
品牌展示专区：北京民航国际会议中心楼内。
会议注册登记
（1）会务费
2200元/人，同一单位3人及以上注册可享受团体价2000元/人。
（2）学生价
高校学生凭有效学生证件享受优惠价1000元/人。
（3）会务费包括会议场地、专家邀请、会议资料、会议用餐等费用支出。住宿费和交通费用由参会代表自理。
（4）会务费汇款信息
户 名：中国食品发酵工业研究院有限公司
开户行：中国农业银行股份有限公司北京展览中心支行
账 号：11044301040001596
行 号：103100004214
汇款时请在备注中写明“2025GI+参会人姓名”（请务必备注！！！）
（5）发票内容：会展服务-会议费
可开具电子发票（增值税普通发票或增值税专用发票）并发送至会议注册邮箱，不支持开具纸质发票。
（6）参会人员请扫描下方会议注册二维码进行注册登记并按汇款信息缴纳会务费。如需住宿，会议协议酒店为民航国际酒店（会议所在地）可享受协议价格。会议期间（11月17日至19日）提供两种价位的房型：500元/间、360元/间（均含单份早餐），均可选大床房或标准间，住宿发票由酒店开具。扫描下方二维码了解详情并进行住宿登记，客房资源有限，敬请提前预订（住宿费和交通费用由参会代表自理）。
会议通知详见附件：【正式通知】2025·第七届中国 GI（血糖生成指数）国际会议会议通知.pdf
会议联系人
参会报名：刘老师，13691458512
品牌展示：张老师，15210608078
座机：010-53218322
邮箱：gi@cnif.cn
