乳酸是宿主和肠道菌群的一种活性代谢产物，有免疫调节作用。天津医科大学总医院赵经文、王邦茂和天津大学李炳志作为共同通讯作者，在Frontiers in Immunology发表研究Lactic Acid-Producing Probiotic Saccharomyces cerevisiae Attenuates Ulcerative Colitis via Suppressing Macrophage Pyroptosis and Modulating Gut Microbiota，报道了一种能产乳酸的工程酿酒酵母，并通过小鼠和体外实验表明，该工程酵母能通过抑制巨噬细胞焦化和调节肠道菌群，来减轻小鼠结肠炎，为治疗溃疡性结肠炎提供了一种潜在的有效安全的治疗策略。