孙嘉
江南大学食品学院教授、博导、国家青年千人计划
博士生导师。主持国家千人计划(青年)、国家自然科学基金,江苏省自然科学基金、江苏省“双创计划”等省部级以上科研和人才项目10余项,作为中方负责人主持科技部中新交流计划项目和国家外专局高端外国专家项目。在Immunity(IF: 24.1,封面)、BMC Med (IF:9.1)、 Front Immunol、FASEB J、Mol Nutr Food Res等权威期刊发表一作或通讯SCI论文,相关研究成果得到国际同行高度认可。
江南大学孙嘉团队:膳食多酚和多糖如何调节1型糖尿病?(综述)
江南大学孙嘉教授团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表最新综述,系统讨论了特定多酚和多糖化合物如何通过调节β细胞功能、肠道菌群和/或免疫系统来介导1型糖尿病的发生发展,同时探究了以多酚及多糖为主的功能食品的未来设计挑战,以期通过营养学干预手段管理1型糖尿病。
2022-10-02
江南大学孙嘉:调节肠道抗菌肽改善菌群,或能预防1型糖尿病
肠道菌群变化与1型糖尿病的发展相关。江南大学孙嘉作为共同通讯作者在Gastroenterology上发表的一项最新研究结果,在非肥胖糖尿病(NOD)小鼠模型中发现,新生NOD小鼠的肠道抗菌肽表达降低,导致结肠菌群失调,以诱导结肠免疫系统失衡,从而促进成年NOD小鼠的胰腺自身免疫应答及糖尿病的发展。
2022-01-06
孙嘉+潘礼龙:PRMT2促进小鼠结肠炎
江南大学的孙嘉、潘礼龙与团队在British Journal of Pharmacology发表文章,发现蛋白精氨酸甲基转移酶2(PRMT2)作为转录共刺激因子调控结肠炎中促炎基因的表达,过表达PRMT2加重DSS诱导的结肠炎,反之,敲除PRMT2减轻DSS诱导的结肠炎。靶向PRMT2或是治疗结肠炎的潜在策略。
2021-10-16
江南大学孙嘉团队:靶向肠道菌群-CRAMP轴或可治疗乳糜泻
肠道中的cathelicidin相关抗菌肽(CRAMP)除了抗菌活性外,也可能具有免疫调节活性。EMBO Molecular Medicine最新发表了由江南大学孙嘉团队主导的一项研究,在乳糜泻小鼠模型中,揭示了肠道菌群-CRAMP轴对肠屏障完整性和免疫应答的影响,为治疗乳糜泻提供了新靶点。
2021-06-17
江南大学孙嘉团队:膳食多酚和多糖如何调节1型糖尿病?(综述)
① 本文总结膳食多酚(槲皮素、花青素、染料木黄酮、表没食子儿茶素-3-没食子酸酯和白藜芦醇)和膳食多糖(β-葡聚糖、果聚糖和果胶)在1型糖尿病(T1D)中的保护作用及机制;② 膳食多酚和多糖通过调节β细胞功能及活性、肠道菌群和/或肠道免疫稳态来介导T1D;③ 膳食多酚和多糖在T1D中的效果受剂量、作用时间和化合物结构(如聚合度及甲基化程度)等因素影响;④ 设计T1D患者功能性食品仍具有挑战(如食品加工技术、生物利用度和稳定性等)。
2022-09-28
孙嘉+潘礼龙:IBD中的巨噬细胞免疫代谢(综述)
① IBD期间,HIF-1α促进巨噬细胞的糖酵解,导致琥珀酸盐及柠檬酸盐的累积,从而增强HIF-1α的活化及促炎因子产生;② IBD期间,抗炎因子PPAR-γ及FAO的下调抑制了巨噬细胞的M2极化;③ 肠道菌群失调导致的琥珀酸盐累积可稳定HIF-1α以促进巨噬细胞M1极化,LPS激活TLR4可诱导巨噬细胞表达HIF-1α;④ 肠道菌群代谢产生的短链脂肪酸可抑制巨噬细胞的糖酵解,以促进M2极化;⑤ JAK抑制剂可增强氧化磷酸化,以促进巨噬细胞的M2极化。
2022-03-26
江南大学孙嘉:调节肠道抗菌肽改善菌群,或能预防1型糖尿病
① 在新生NOD小鼠的结肠中,Cathelicidin相关抗菌肽(CRAMP)的表达降低,伴随着结肠菌群α-多样性降低及菌群组成变化;② 失调的结肠菌群促进结肠上皮细胞产生I型干扰素,并影响新生NOD小鼠的结肠免疫系统,诱导天然淋巴细胞(ILC)及调节性T细胞(Treg)的失衡;③ 上述病理性免疫印记可增强成年NOD小鼠的胰腺自身免疫应答,并促进糖尿病的发展;④ 新生NOD小鼠口服表达CRAMP的益生菌,可恢复结肠稳态,抑制自身免疫糖尿病。
2021-12-28
孙嘉+潘礼龙:PRMT2促进小鼠结肠炎
① DSS诱导的结肠炎小鼠、IBD病人和TNF-α刺激的小鼠肠上皮细胞中,结肠上皮PRMT2的表达都异常升高;② 结肠PRMT2过表达加重了DSS诱导的结肠炎,反之,结肠PRMT2下调减轻了DSS诱导的结肠炎;③ PRMT2通过刺激TRAF5的表达增强NF-κB/MAPK的活化,进而刺激TNF-α信号通路;④ PRMT2抑制SOCS3与TRAF5的结合及TRAF5的泛素化降解;⑤ PRMT2在SOCS3启动子处增加抑制性组蛋白标记H3R8me2a,从而抑制SOCS3及其下游基因的表达。
2021-10-02
江南大学孙嘉团队:靶向肠道菌群-CRAMP轴或可治疗乳糜泻
① GIE小鼠的十二指肠上皮中,CRAMP表达显著降低;② 敲除CRAMP可恶化GIE小鼠的体重降低、组织学变化(隐窝增生、绒毛萎缩及淋巴细胞浸润)及肠道屏障损伤;③ 外源CRAMP可缓解醇溶蛋白驱动的肠道屏障受损及炎症信号活化,并降低IL-15表达,减少NKG2D+ IEL、Th1细胞及Th17细胞,诱导Treg产生;④ GIE小鼠存在肠道菌群失调,表现为绿脓杆菌富集并导致蛋白酶LasB增加,LasB可促进CRAMP的降解,而去除绿脓杆菌可恢复CRAMP表达并缓解GIE。
2021-06-15
江南大学孙嘉:GPR109A在食物过敏中的保护性作用
① 与野生型小鼠相比,Gpr109a-/-小鼠在OVA致敏后表现出更严重的食物过敏临床特征:体重及体温下降,且腹泻增加;② OVA致敏的Gpr109a-/-小鼠肠道屏障受损,表现为肠道通透性增加及紧密连接蛋白(occludin、claudin-1、ZO-1)表达降低;③ OVA致敏的Gpr109a-/-小鼠的食物过敏病理标志物——血清OVA-IgE和黏膜肥大细胞蛋白酶-1(mMCP-1)的水平升高;④ GPR109A缺失导致空肠上皮细胞产生的IL-33增加,肠系膜淋巴结的ILC2和Th2增加,而Treg减少。
2021-04-08
Cell子刊:瘦素太多反变胖,适当降低才有益
① 使用多种诱导性基因敲除/过表达的小鼠模型和瘦素中和抗体实验证实,瘦素水平过高(高瘦素血症)是饮食诱导的肥胖及相关代谢问题的幕后推手;② 而部分降低血液瘦素水平,可恢复肥胖小鼠下丘脑神经元对瘦素的敏感性,逆转瘦素抵抗,有效降低增重,减少进食,增加能耗,增强胰岛素敏感性,改善糖稳态和脂肪肝;③ 探索并利用能部分降低瘦素的技术手段,或许是治疗肥胖和糖尿病的突破口。
2019-09-05
注:FA表示第一作者;CA表示通讯作者;SA表示高级作者
2022
低酯果胶在防治或辅助治疗糖尿病中的应用,专利号:2017104225915
低酯果胶在防治急性胰腺炎症方面的用途,专利号:2016110416012
长链菊粉调节急性胰腺炎症及其引起的相关组织损伤的作用,专利号:2016108518944
一种辅助维甲酸类药物治疗多种肿瘤的药物组合物,专利号:2016105179110
一种改善肥胖的微生物菌剂及其制备方法,专利号:2016100675595
丁酸梭状芽孢杆菌在防治或辅助治疗高血糖制剂中的应用,专利号:2016101800709
江南大学食品学院教授、博导
国家青年千人计划
博士生导师。主持国家千人计划(青年)、国家自然科学基金,江苏省自然科学基金、江苏省“双创计划”等省部级以上科研和人才项目10余项,作为中方负责人主持科技部中新交流计划项目和国家外专局高端外国专家项目。在Immunity(IF: 24.1,封面)、BMC Med (IF:9.1)、 Front Immunol、FASEB J、Mol Nutr Food Res等权威期刊发表一作或通讯SCI论文,相关研究成果得到国际同行高度认可。
2001-2005,新加坡国立大学,学士学位
2005-2009,新加坡国立大学,博士学位
2005-2009,新加坡国立大学,助理研究员
2009-2013,瑞典卡罗林斯卡医学院,博士后
2013-2013,江南大学,副教授
2014至今,江南大学,教授
营养免疫学,长期从事营养组分与机体免疫调节及相关重大慢性疾病干预研究,致力于解决膳食营养、肠道菌群及其活性代谢物参与机体免疫、代谢平衡等领域内重要科学问题。
Frontiers in Immunology客座副主编
Frontiers in Nutrition客座副主编
江苏省“千人计划”专家联合会副秘书长
生物医药专委会理事
中国研究型医院学会食物过敏学组委员
江苏省免疫学会青工委常委
江苏省药理学会抗炎免疫专委会委员
国家千人计划(青年)
科学中国人年度杰出青年科学家提名
江苏省双创团队领军人才
瑞典Rolf Luft Fellowship,Rolf Luft糖尿病研究基金会研究奖
瑞典CERIC Fellowship,瑞典心血管与炎症卓越中心CERIC研究奖