本研究通过单细胞RNA测序（scRNA-seq）、猪肠道类器官和IPEC-J2细胞模型，探究脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）通过膜受体调控肠道干细胞（ISCs）功能的机制。

胞外谷氨酸与细胞膜FZD7、EGFR、IR结合，可激活β-catenin、mTORC1信号，增加蛋白质合成，促进肠道干细胞扩增，调控肠道健康。

演讲题目：胞外谷氨酸调控仔猪肠道健康新进展

近日华南农业大学的王修启研究员和广东工业大学的黎相广副教授团队在Cellular and Molecular Life Sciences杂志上联合发文，他们发现饲粮来源的加L-谷氨酸能刺激断奶仔猪的肠道生长和肠干细胞扩张，L-谷氨酸能直接结合Wnt/β-catenin信号中的FZD7分子，表明FZD7能够介导细胞外的L-谷氨酸信号调控肠干细胞的增殖和分化。该研究为营养物质和ISC的相互作用提供了新的见解。