Ashley N Gearhardt

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Ashley N Gearhardt

文章数：2篇

超加工食品

BMJ：超加工食品的成瘾性亟待关注（观点）

超加工食品（UPF）是经一系列复杂工业加工而成的食品和饮料，通常富含精致碳水化合物和添加脂肪，并添加食品添加剂以增加口感、看起来更诱人、闻起来更美味。已有的流行病学证据表明，UPF摄入与多种疾病风险相关。近日，发表于British Medical Journal的“Food for Thought 2023”系列文章中的这篇观点文章指出，与其他加工程度较低的食物相比，UPF可能具有更高的成瘾性，部分人群可能表现出与药物滥用等相似的成瘾行为。文章认为有必要关注UPF成瘾性的机制与风险，通过制定合理的公共政策减少UPF的全球健康风险。

超加工食品观点食物成瘾公共卫生政策

婴儿喂养方式

JAMA子刊：喂的频繁吃的多，宝宝喂养方案要讲科学

本研究创新性地探索了宝宝的喂养方案与其最终能量摄入之间的关联，探究婴儿是否具有能量摄入自我调控能力。遗憾的是，目前的研究表明，婴儿在频繁喂养条件下能量摄入增加，这可能是其未来肥胖发生的危险因素。

婴儿喂养方式研究论文能量摄入母乳喂养