Stephanie K Nishi

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Stephanie K Nishi

文章数：3篇

经常食用坚果或改善老年人的认知功能下降

坚果和花生（以下简称坚果）是富含神经保护成分且营养丰富的食物，因此食用它们可能有益于认知健康。American Journal of Clinical Nutrition近期发表的文章，通过人群队列研究发现，在2年的时间里，经常食用坚果与有认知能力下降风险的老年人的总体认知能力下降幅度较小有关。需要随机临床试验进一步验证该结论。

衰老坚果队列研究

水合状态或可影响认知功能

BMC Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近2000名超重/肥胖的代谢综合征患者进行2年随访，发现较低的水合状态（即较高的血清渗透压）与认知功能衰退相关。

饮水量研究论文前瞻性队列研究水合状态认知功能

吃坚果促肥胖吗？

坚果被认为有益于心血管健康，但由于坚果的能量密度高，很多人担心吃坚果可能会导致体重增加。Obesity Reviews近期发表的一项研究，通过对前瞻性队列和RCT数据进行综合性分析，表明吃坚果不会导致肥胖增加。不过再好的东西也要适量，过犹不及。

坚果体重系统综述与荟萃分析 body weight META-ANALYSIS