Lisa M Sanders

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即食谷物可作为健康饮食的一部分（综述）

既往一些观察性研究的结果表明，与其他早餐或不吃早餐相比，食用即食谷物（RTEC）与较高的饮食质量和较低的超重和肥胖发生率有关。然而，随机对照试验（RCTs）对RTEC摄入对体重和体成分的影响的结果不一致。近期发表于Advances in Nutrition的一项系统综述发现，在观察性研究中，RTEC摄入量与成年人良好的体重结果相关，当在低热量饮食中作为正餐或零食的替代品时，RTEC不会阻碍减肥大计。未来的研究中，建议在低热量和自由状态下进行额外的长期随机对照试验(≥6个月)，以进一步评估RTEC消耗对体重结局的潜在影响。注：在中国常见的即食谷物是燕麦片，燕麦片是一种健康的全谷物食品。但值得注意的是，并非所有的即食谷物都足够健康，比如有些添加过多糖，消费者要学会看懂标签。

即食谷物对儿童青少年体重的影响（综述）

本系统综述收集了有关即食谷物摄入对儿童青少年影响的证据，大部分是观察性研究，发现其摄入量与BMI的负相关。只有少部分干预试验认为其具有促进肥胖儿童减肥的效果。本研究提示有必要对即食谷物的“功效”做进一步的高质量的临床随机对照试验，以期指导未来临床实践。

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