Liat Nachshon

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文章数：2篇

芝麻过敏人群的芝麻诱发剂量和安全剂量

芝麻是一种重要的食物过敏原，会导致严重甚至致命的反应。然而目前有关芝麻的人群反应剂量的数据有限。近日，发表在Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology上的这篇回顾性研究，提供了最大过敏患者群体中芝麻反应阈值分布数据并使用安全剂量进行验证，并进一步支持当前的ED 测定方法可作为适合建立食品行业的安全预防措施。

Lancet子刊：儿童坚果过敏，食用胡桃或可脱敏

是不是还有很多宝妈为宝宝的食物过敏问题感到焦头烂额？本研究是一个有趣的临床试验。通过将坚果过敏的儿童分为干预组和对照组，比较长期低剂量地口服胡桃是否可以脱敏，结果提示，大部分的儿童可以对胡桃脱敏，并对其他树坚果（包括核桃、榛子、腰果等）具有脱敏作用。期待更多有关食物脱敏治疗的研究，早日让宝宝能够享用更多美食~

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