Louise Seconda

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Louise Seconda

文章数：2篇

Nature子刊：饮食优化的可持续发展分析-看法国人怎么研究吃

动物性食品摄入越高与之相关的温室气体排放就会越高，患慢性炎症性疾病的风险也就越高，已成为全球的共识。Nature food近期发表的一项来自法国的大型队列研究，将饮食从最保守-最具破坏性分成渐进的5个情境进行可持续性评价，研究优化方案，试图为相关领域的开展提供‘benchmark’。

饮食优化可持续发展 Environmental sciences Risk factors 研究论文

JAMA子刊：多吃有机食品有助于防癌？

来自JAMA Internal Medicine上发表的一项前瞻性研究结果，对近7万名法国成年女性的7年随访发现，有机食品的食用频率越高，患癌风险越低。

癌症风险有机食品有机食品癌症风险 Bruce A Vallance