taste hedonics

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孩子喜欢吃蔬菜可以在哺乳期培养

① 本文对97对母婴进行随机对照研究。② 发现母亲食用蔬菜的时间点影响婴儿对胡萝卜味的接受度，但不影响西兰花味。③ 产后半个月母亲食用蔬菜汁1个月，婴儿对胡萝卜口味的接受速度更快；不管母亲什么时候开始食用蔬菜，婴儿都不会厌恶胡萝卜麦片。④ 随着时间推移，母亲摄入更多的胡萝卜、甜菜和芹菜汁；但婴儿的蔬菜摄入量不再变化。⑤ 因此，生命早期可能是母婴学会喜欢健康食物的最佳时机，需要更多研究证明本研究的结论。

蔬菜母乳婴儿 Breastfeeding early exposure