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whole foods
文章数:2篇
饮食干预
不同饮食干预在真实世界研究中的作用
American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项真实世界研究结果,对比了间歇性禁食、原始人饮食或地中海饮食在超重健康成年人中的作用,发现三种饮食干预均可显著降低受试者的体重,但依从性(尤其是原始人饮食)均较低。对于大多数指标,三种饮食干预的作用无显著差异,地中海饮食在降低血糖上有着更好的作用,而地中海饮食及间歇性禁食可更好地降低血压。
饮食干预
Obesity
fasting
Intermittent energy restriction
weight loss
蛋白质
维持健康肌肉,老年人应增加蛋白质摄入
成年人每日蛋白质推荐摄入量(RDA)为0.8g/kg·d;衰老可能会增加蛋白质的需求,尤其是维持肌肉的质量。① 29位年过70的男性老年人随机分组,分别采用含RDA和2倍RDA蛋白质的完全膳食进行10周干预。② 干预后,两组都处于中度负能量平衡状态。③ 与RDA组相比,2倍RDA组全身瘦体重增加;主要是躯干瘦体重增加显著,四肢瘦体重也增加,伸膝功率峰值也受到了不同的影响。④ 因此,采用2倍RDA蛋白质的膳食,对老年人的瘦体重和腿部力量有益。
蛋白质
老人
肌肉
dietary protein
nutrient requirements