8 月 30 日，功能性苏打水饮料品牌 Poppi 宣布完成了 1350 万美元（约合 8700 万人民币）的 A2 轮融资。风险投资机构 CAVU Ventures 领衔了此轮投资，来自体育界和娱乐界的明星也参与了此轮投资，包括篮球明星威斯布鲁克、凯文·乐福以及乐队组合 Chainsmoker 和 24KGloden 等。

新资金将用于帮助 Poppi 公司扩展销售渠道，壮大团队规模以及开展市场宣传推广等。

创始人 Allison Ellsworth 以前是一名油气方面的研究人员。大约在 3 年前 Ellsworth 开始出现胃部不适。医生并未对 Ellsworth 开出明确的药方，Ellsworth 自己着手查阅资料，开始研究胃肠道相关知识。

Ellsworth 不仅认识到肠道与我们身体的免疫系统息息相关，80%的免疫细胞来源于我们的肠道，而且认为饮食是改善其胃部不适的重要途径。Ellsworth 最终找到苹果醋能缓解其肠胃不适。

但是苹果醋的酸味劝退了 Ellsworth。Ellsworth 潜心研究，调配出了既能保留苹果醋饮所含的各类益生元成分，又能弱化其酸味的饮品。其产品在达拉斯农贸市场（Dallas Farmer Market）一推出就成了爆款，随后 Poppi 开始在全食超市上架。

2018 年，在拿到 CAVU Ventures 公司创始人 Rohan Oza 的启动资金后，Poppi 走上了快车道。现在，塔吉特、Kroger、Publix 和 Safeway 等全美 7500 家各大超市网点以及亚马逊网站开始销售 Poppi。

CAVU Ventures 公司首席品牌官 Stevie Clements 表示：“现在消费者开始关注像 Poppi 这类功能性健康食品，尤其是与肠道健康相关的食品更是引人注目。Poppi 公司的不像市场上的其它产品，以牺牲口味换取功能。苏打水市场是片红海，而 Ellsworth 真正让消费者产生了共鸣，开始为自己的健康买单。我们相信 Poppi 苏打水能在竞争激烈的市场中占据一席之地。”

参考资料：

https://www.explorebit.io/article/Poppi%20raises%20USD%2013.5M%20in%20Series%20A2

作者 | Richard

审校 | 617