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Bin Zhao
文章数:2篇
吃点巧克力,降低死亡风险
巧克力富含多种生物活性类黄酮化合物,尽管巧克力是世界上最受欢迎的食物之一,但它与长期死亡率之间的联系仍不清楚。近期发表于European Journal of Epidemiology的一项队列研究及荟萃分析表明,在等热量摄食基础上巧克力摄入更多与总死亡、心血管疾病、心脏病及癌症的死亡率呈负相关,荟萃分析进一步支持了此负关联。本研究结果可能部分缓解人们对巧克力消费带来的不良健康后果的担忧(当然,吃太多还是可能有长胖风险的!)。
鸡蛋摄入
国内团队:多吃鸡蛋损害心血管健康吗?
关于较高的膳食胆固醇及鸡蛋摄入量与疾病及死亡风险之间的不同研究有着相互矛盾的结果。中南大学湘雅二医院的黄佳琦团队与国外研究者合作在Circulation上发表的一项前瞻性队列研究及荟萃分析结果,对2.7万名受试者进行平均近20年的随访后发现,每天多摄入300mg胆固醇或50g鸡蛋,与全因死亡风险及心血管疾病死亡风险的增加显著相关,而血清胆固醇浓度也与心血管疾病死亡风险呈显著正相关。对涉及超过360万名受试者的队列研究进行荟萃分析后的结果显示,每天多摄入50g鸡蛋与心血管疾病风险增加显著相关,但仅在美国及欧洲人群(而非亚洲人群)中有此关联。
鸡蛋摄入
荟萃分析
胆固醇
全因死亡率
特因死亡率