【主编推荐语】肾癌是常见癌症之一，多项研究已将糖尿病与肾癌的发病率联系起来，并将其确定为独立的危险因素。坚持糖尿病风险降低饮食（DRRD），除了可降低患糖尿病的风险之外，还与降低患胰腺癌、乳腺癌、子宫内膜癌和肺癌等的风险有关。重庆医科大学附属第二医院在Journal of Translational Medicine最新发表一项大规模前瞻性研究，数据表明坚持DRRD饮食与肾癌风险降低相关。（@RZN）
【主编推荐语】关于钾与心脏代谢结果间关系的流行病学证据仍然存在争议。近日，西安交通大学医学部Le Ma、王明旭、广东医科大学附属医院Duolao Wang及团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表最新研究，共纳入56项研究进行荟萃分析，相比正常受试者，较高的血钾水平会使全因死亡风险增加23%，但血钾水平与死亡率呈非线性关系，而较高的尿钾水平会使全因死亡风险降低16%。总之，适量摄入钾对慢病初级预防和过早死亡有益，值得关注。（@九卿臣）
【主编推荐语】2型糖尿病（T2D）是全球主要的公共卫生问题，其发病率和患病率都在迅速增加。在前期观察性研究中，红肉摄入量与T2D的风险相关。American Journal of Clinical Nutrition最新前瞻性队列研究对总红肉、加工红肉和未加工红肉的摄入量与T2D风险的关系进行评估，并计算用不同蛋白质来源替代红肉对T2D风险的影响。（@RZN）
【主编推荐语】低饮食质量、糖尿病和慢性炎症是肝癌和慢性肝病(CLD)的危险因素，但胰岛素和炎症性饮食在多大程度上与肝癌和慢性肝病死亡率的风险独立相关尚不清楚。近期发表于American Journal of Clinical Nutrition的一项研究表明，在美国绝经后妇女中，饮食胰岛素和炎症潜力与肝癌和CLD死亡率的高风险独立相关。这些发现表明，饮食调整可能会降低肝癌和慢性肝病的风险。（@注册营养师陈彬林）
【主编推荐语】超加工食品摄入量与肥胖和糖尿病患病率的相关性已有大量报道，但其与肝脏疾病的关联性少有研究。American Journal of Clinical Nutrition最新发表一项前瞻性队列研究，揭示超加工食品的摄入量与肝脏多种疾病患病呈现正相关性，提示为了提高肝脏健康应少摄入超加工食品。（@RZN）
【主编推荐语】饮食结构是结直肠癌（CRC）的重要风险因素，但此前较少有研究饮食中链长为6至12个碳的中链脂肪酸（MCFA）与CRC发病风险之间的关系。近日，American Journal of Clinical Nutrition发表一项队列研究结果，表明MFCA摄入量与美国人群总体CRC风险无关，但C12:0的摄入可降低白人群体的CRC风险。（@芥末）
